Santorini har kallats flera saker genom tiderna - inklusive Kalliste, som betyder "Den vackraste" - och det är en träffande beskrivning av en ö med höga klippor runt en vulkanisk kaldera i det azurblå Egeiska havet. Fira, huvudstaden, är en förtrollande blandning av venetianska och kykladiska byggnader i branta klippor, som ofta klättras med linbana eller åsna. Samtidigt visar Oias vitkalkade väggar och blå kupoler upp en av de mest kända och vackra solnedgångarna i Europa. På en guidad tur avslöjar dessa städer Santorinis charm, som även sträcker sig till havet. Ta en båttur för att uppleva den vulkaniska ön Nea Kameni, de varma källorna i Palia Kameni och den antika fyren Akrotiri. Det finns stränder i många färger att njuta av på strandutflykter: vita, röda och till och med de svarta stränderna i Perissa och Kamari. Fler privata turer tar besökare till traditionella byar som Megalochori och Pyrgos. Den högsta punkten på ön är klostret profeten Elias, och det är en populär plats på guidade turer för dess utsikt. Naturligtvis skulle ingen utflykt vara komplett utan att prova det Santorinska vinet, utmärkande för sin mineralitet tack vare den vulkaniska jorden - smutta på medan du besöker vingårdarna där varje flaska tillverkades.