tropisk frukttallrik
Färsk lokal ananas, äppelbanan, jordgubbar, stjärnfrukt (under säsong), mango, avokado, färska lokala apelsiner, mandariner, drakfrukt.
Avokadorost
Lokala avokado på surdegsrostat bröd, färsk citron pressad över allt, nypa salt också.
färsk ahi poke
välj mellan kryddig ahi, ostronsås ahi, avokado ahi, Hawaiin style limu (tång) ahi.
Vietnamesiska räkrullar
Kycklingfilé med risnudlar, mynta, räkor, morötter, jordnötssmör, kryddig sweet chilisås och räkor.
Lobbyntré om inte annat anges av gäst
upp till 24 timmar innan upplevelsen börjar (lokal tid)