Casco Viejo

Lär känna Bilbao bortom dess konstnärliga image genom att ta en tur till stadens Casco Viejo. Det här - det gamla kvarteret - och dess ursprungliga sju gator, som går tillbaka till medeltiden, behåller fortfarande en nästan orörd charm, fri från turistiska fångster du kan hitta i andra stora städer.

Detta en gång murade kvarter bestod ursprungligen av exakt sju gator och kallas därför ibland fortfarande Los Siete Calles (”sju gator” på spanska). Var och en av dessa ursprungliga vägar finns fortfarande, med namn som Tendería Kalea (Shoekeeper's Street) och Carnicería Vieja Kalea (Old Butchery Street). Sedan medeltiden har barrio utvidgats till att omfatta ännu fler gator bortom de sju originalen, och även torg som Plaza Berria och Plaze Nueva.

Casco Viejo lockar en publik till mer än bara dess historiska överklagande. Gå till det gamla världsdistriktet för att uppfylla dina kulinariska begär genom att poppa från en bar till nästa för pintxos (i huvudsak baskiska tapas med en gourmet twist) och glas txakoli, ett lokalt torrt vitt vin. Medan du är där, besök den närliggande Mercado de la Ribera, den största livsmedelsbutiken i Europa; stadens över 600 år gamla kyrka, Santiago-katedralen; eller stanna kvar på söndagar för detaljhandelsterapi på marknaden i Plaza Nueva.