En färgstark twist på den klassiska franska marknaden, Cours Saleya Flower Market (Marche aux Fleurs Cours Saleya) är på många sätt hjärtat i vardagen i Nice. Marknaden är uppdelad mellan sin berömda blommamarknad som säljer hinkar av blommor på västra sidan och en livsmedelsmarknad full av kryddor, råvaror, bakverk och mer på östra sidan.
Ta allt in på en lugn promenad, stanna till för att titta på människor från ett av kaféerna och restaurangerna som kantar kanterna, eller gå med på en trevlig sightseeingtur eller mattur till förmån för informationen från en lokal guide.
Klä dig efter vädret, med mycket solskydd på sommaren.
Ta med kontanter, eftersom de flesta leverantörer inte accepterar kreditkort.
Förvänta dig stora folkmassor under sommaren.
Mitt i hjärtat av Nices gamla stad (Vieux Nice) och bara en gata tillbaka från Quai des Etats-Unis på Promenade des Anglais, är Cours Saleya omöjligt att missa under någon promenad genom det historiska distriktet. Även om området mestadels är avstängt för bilar - vilket ger en trevlig fotgängareupplevelse - kan man nå det på spårvagnens T1-linje, med närmaste stopp vid Opéra Vieille Ville.
Besök mellan 06:00 och 17:30 för att se marknaden som bäst. Tidiga morgonbesök låter resenärer se leverantörerna sätta upp innan folkmassan anländer, medan besökare på kvällen kommer att hitta marknadsplatsen förvandlad till en uteservering där mat från gård till bord är standard. Marknaden ersätts av en antikvitetsmarknad på måndagar och är stängd på söndagseftermiddagar och helgdagar.
Även om utomhusmarknader äger rum i nästan varje stad vid Franska Rivieran, rankas Frankrikes National Council for the Culinary Arts Cours Saleya Market som en av de bästa i landet - detta säger mycket på en destination som är så känd för sin mat!
