Historiker uppskattar att kyrkogården först togs i bruk under början av 1400-talet. Den äldsta graven, tillhörande rabbinen och poeten Avigdor Kara, dateras till 1439. Den senaste graven är från 1787 - begravningar förbjöds inom stadens gränser efter denna tid på grund av folkhälsoproblem. Gravstenar visar olika stilar från olika epoker, inklusive renässans, barock och gotisk. Små pappersbitar som hålls nere med småsten framför gravarna prickar utrymmet - den lokala sedvanen säger att de döda kommer att svara på din önskan om du skriver ner den och lämnar den på kyrkogården, men bara om den vägs ner med en sten som kommer från Din hemstad.
Besökare kommer ofta till kyrkogården som en del av en vandring i staden, eller som en ytterligare aktivitet efter att ha besökt Judiska museet. Specialturer tillägnad stadens judiska historia kan ge ytterligare insikter.