upp till 24 timmar innan upplevelsen börjar (lokal tid)
Svamptårta
ostron- och knappsvamp, tillagad på croute
Torsk Gravlax Maki Style
Gosibär, kanderad citron, citrus supremes
Runny Egg Ravioli
Brocciu & Champinjon Duxelles, Parmesan kräm, basilika
Kalvkotlett
köttjus, potatis, jordärtskocka, broccoli, pärllök
Dagens fångst
Palsternackamousseline med kaffe, butternut brunoise, kastanjemulsion
Lamm- eller nötburgare
dadellökkompott, brocciu med soltorkade tomater, Sourispotatis
Fregola Sarda
Krämig risottostil med Comté, brysselkål, purjolök, rädisa, röd paprikacoulis
Citron & Vallmofrön Moelleux
citronkräm, italiensk maräng
Belle-Hélène Pear
pocherat päron, chokladfondant, chokladsås, skivad mandel
Vänligen träffa din guide utanför ingången till moulin rouge. De kommer att hålla en röd och vit skylt som visar One Journey.
Du kan avboka upp till 24 timmar innan upplevelsen för en fullständig återbetalning.