Australien Kurser i mat och dryck

Kom igång och lär dig nya matlagningstekniker i en säker miljö. Använd lokala, säsongsbetonade produkter inklusive ekologiska grönsaker, örter, honung och ägg för att producera en 4-rätters lunch i restaurangstil. I slutet av klassen kommer du att ha självförtroendet att producera samma meny hemma utan dyr utrustning och verktyg.

Varje grannskap har sina favorit lokala haunts, men det är inte lätt för besökare att utnyttja de bästa insiderämnena. Med denna hemliga matturné, upptäck var de i vetdinerna i St. Kilda samtidigt lär sig om stadsdelens unika historia och kultur. Utforska området höjdpunkter till fots med din guide, stoppa för att prova en mängd populära rätter.

Njut av 360-graders utsikt medan du äter på en utsökt lunchbuffé eller middag på Sydney Tower Restaurants roterande restaurang. Från din utsiktspunkt högt ovanför Sydneys gator förändras utsikten när restaurangen sakta kretsar runt under din måltid. Stora bildfönster ramar in ikoniska sevärdheter som Sydney Opera House, Sydney Harbour Bridge, Darling Harbour, Circular Quay och i fjärran Blue Mountains. Njut av en lunch eller middag plus en drink som ingår i ditt paket.

Ta en avkopplande flodkryssning från Brisbane till Lone Pine Koala Sanctuary för att observera infödda australiensiska djurliv. Denna halvdagstur går från livliga Southbank och kryssningar längs floden Brisbane med utsikt över ikoniska landmärken på väg till Lone Pine. Vid ankomst kan du njuta av god tid att träffa djuren. Observera platypusen och titta på djurshows som har fårhundar och rovfåglar. En fantastisk upplevelse för djurälskare.

Ta itu med forsarna av grad II och III i Barron River på denna adrenalinpumpande halvdagstur från Cairns eller Port Douglas. Förbered dig på att bli våt och vild när du susar över forsen, flyt sedan nedströms förbi de taggiga klipporna, stupade ravinerna och den frodiga regnskogen i Barron Gorge National Park. Bäst av allt: med milda forsar och full instruktion, är denna turné lämplig för alla nivåer, inklusive helt nybörjare.

Njut av utsikten från en av Sydneys bästa utsiktspunkter, den roterande restaurangen på Infinity at Sydney Tower, som ligger på toppen av Sydney Tower, 88 våningar över marken. Välj från en à la carte-meny för att skräddarsy din 2- eller 3-rätters måltid, njut av en elegant måltid medan du har utsikt över Sydneys fantastiska skyline. Denna sofistikerade restaurang erbjuder en intim, elegant utsökt matupplevelse, med modern australisk-fransk fusionsmat.

Ta en hoppa på-/hoppa av-sightseeingtur på en dubbeldäckare med öppet tak och upptäck höjdpunkterna i Sydney och Bondi Beach. Njut av fri utsikt och inspelad guidning ombord medan du reser mellan 34 hållplatser, inklusive populära resmål som Sydney Harbour Bridge, Sydney Opera House, Darling Harbour och Bondi Beach. Ta en närmare till på en intressant plats genom att helt enkelt hoppa av bussen. Du kan uppleva Sydneys och Bondis främsta sevärdheter i din egen takt med ditt val av biljett, giltig i 24 eller 48 timmar.

Tillbringa en lycksalig dag på Moreton Island och utforska stränderna, snorkelplatserna och enorma sanddyner under denna heldagstur från Brisbane, Sunshine Coast eller Gold Coast. Res med en erfaren guide i ett robust 4-hjulsdrivet fordon, gå från hav till sand när du snorklar vid Tangalooma Wrecks och kajaker runt korallrevet, och bege dig sedan inåt landet för att prova sandboard på sanddynerna. Njut av en picknicklunch på stranden och njut av det tropiska landskapet på Moreton Island på denna roliga turné. Observera: En extra kostnad på AU$80 per vuxen och AU$60 per barn ska betalas kontant till din förare före avgång för att täcka nationalparkens och färjeavgifterna under denna turné.

Upptäck Sydneys historia på en 2,5-timmars vandring och pubkrypning i The Rocks. Din kunniga och underhållande guide tar dig till fyra av Sydney äldsta pubar där du försöker ett annat glas hantverk öl, cider eller vin i varje arena. Lär dig om de brittiska koloninens tidiga dagar i Australien och hör historierna om dessa gamla pubar när du njuter av deras rika atmosfär och goda drycker.

Lämna hektiska Brisbane för en heldagstur till den vackra naturen på North Stradbroke Island. Bada i havet eller sötvattensjöar, gå en kort guidad vandring, se valar och andra vattenlevande djur från stranden och utsiktsplatser, besök små städer såsom historiska Dunwich och Amity och gå på jakt efter öns vilda kängurur och koalor. Gruppantalet är begränsat till 13 personer, vilket garanterar att du får en mer personlig upplevelse med en kunnig guide.

Skäm bort din inre foodie på en heldags gourmetprovningstur i Hunter Valley, inklusive frukost och lunch. Följ din guide, en professionell kock, för att handla färsk fisk och skaldjur på Sydney Fish Market och prova lokala specialiteter med ett besök hos en hantverksproducent. Besök sedan regionens bästa boutique-vingårdar, där du njuter av fina viner i kombination med regionala delikatesser som stekt barramundi, kängurubiff eller nyrullad sushi.

Tillbringa sex timmar vid Stora barriärrevet på två olika snorklings- och dykningsplatser under den här lyxiga katamaranen från Cairns. Res med stil i en bekväm katamaran till en förtöjningsplats vid Upolu Cay. Ta en tur med glasbottenbåt till Upolu Cay för några timmars snorkling eller dykning. Ladda om batterierna med en lunchbuffé ombord på katamaranen innan du beger dig till nästa destination, Upolu Reef, för mer tid i vattnet, bland annat en guidad snorklingstur.

Upplev ett av naturens underverk på nära håll på denna snorklings- och dykkryssning på Stora barriärrevet. Klättra ombord på en superyacht i Cairns och segla till två olika yttre revplatser. Utforska den färgstarka världen under vattnet och snorkla eller dyk för en närmare titt. En utsökt grilllunch och lättare förfriskningar ingår.

Resan till regnskogsbyen Kuranda via två unika transitalternativ på denna minnesvärda hela dagsutflykt från Cairns eller Port Douglas. Hoppa över linjen och njut av Gold Class-tjänsten ombord på Kuranda Scenic Railway, slingrande genom frodiga bergspass och vattenfallsklättrar längs vägen. I motsatt riktning glider du över träden i en gondol och njuter av spektakulär utsikt över bergen och kusten på Skyrail Rainforest Cableway. I Kuranda, njut av fritiden för att utforska arvmarknaderna, lära sig om aboriginal kultur eller interagera med inhemska vilda djur.

Upplev roligt och spänningen på en halvdagars forsränningstur på Barron River, som ligger bara 20 minuter norr om Cairns. Njut av det spektakulära landskapet på världsarvslista, så att du kan flotta genom fantastisk terräng, inklusive höjdpunkter som Barron Falls. Din expertguide ger all nödvändig forsränning och paddling instruktion för 2-timmars forsränning, du tar helt enkelt kläder som kan bli våta. Ingen erfarenhet behövs för denna roliga och säkra forsränning. Inkluderar hotellhämtning och avlämning från Cairns och Northern Beaches.

Kryssa genom Sydney Harbour med stil ombord på ett rymligt flaggskepp som avgår från Circular Quay och King Street Wharf. Glid förbi landmärken, inklusive den upplysta Sydney Harbour Bridge och Sydney Opera House, och se staden ändra färg med solnedgången. Slå dig sedan ner för en 4-rätters middag med en rad internationella rätter inklusive färsk fisk och skaldjur. Njut av utsikten från ditt bord eller utsiktsdäcket och levande musik på denna 2-timmars middagskryssning.

Melbourne är Australiens kulinariska huvudstad, men för att upptäcka stadens foodie hotspots behöver du en lokal guide. På denna matvandringstur kan du utforska Melbourne atmosfäriska spår och arkader; besöka stadens coolaste barer, kaféer och gatamatbås; och prova allt från kinesiska dumplings till söta bakverk. Denna liten gruppturné är begränsad till 10 personer för en äkta lokal upplevelse.

Utforska den frodiga skönheten, det fantastiska djurlivet och det rika arvet i Tropical North Queensland på denna anpassningsbara heldagstur till Kuranda från Cairns. Res till denna förtrollande regnskogsby ombord på den historiska Kuranda Scenic Railway och välj från en mängd olika aktiviteter, inklusive besök i Birdworld och Rainforestation Nature Park. Umgås med koalor och exotiska fåglar, bläddra på lokala marknader och mer. I slutet av dagen, glid genom trädtopparna tillbaka till Cairns på Skyrail Rainforest Cableway.

Skapa ditt eget vin med en 1,5-timmars blandningsklass i Victorias historiska Tahbilk Winery. Titta på 1900-talets källare och lära dig om vinframställningens vin från en expertvinambassadör, och kombinera sedan olika varianter för att skapa din egen signaturblandning till flaska och ta hem.

Skäm bort din inre mat och lär dig att göra dumplings som ett proffs med denna matlagningskurs i Melbourne. Efter en kostnadsfri välkomstdrink kan du njuta av en praktisk upplevelse i en rolig atmosfär och upptäcka hur du förbereder den perfekta degen för japanska, kinesiska och vietnamesiska dumplings med en mängd olika kött och grönsaker. Sedan njut av din skapelse i en liten gruppinställning.