Österrikiska Alperna Kurser i mat och dryck

Njut av en rolig matlagningskurs som är helt ägnad åt österrikisk mat och musik. Du behöver inte oroa dig för att köpa någonting i förväg, eftersom alla ingredienser och redskap tillhandahålls. Lär dig steg-för-steg hur man gör Salzburger pretzels, speck dumplings (eller ost dumplings för vegetarianer) och äppelstrudel. Efteråt, koppla av och njut av maten du har förberett när du lyssnar på en levande musikalisk konsert med klassiker från Mozart och Sound of Music.

Helgdagarna är vanligtvis fyllda med god mat, och denna jullagningsläsning i Salzburg kombinerar mat och roligt för att ge dig en givande matlagning. Testa dina färdigheter med att göra traditionella österrikiska äppelstrudel och Vanilla Kipferl-kakor. Kom i semesterandan med andra när du gör dessa läckra godsaker. Plus ta en lunchpaus för att slurpa ner en varm goulash-soppa. Om du inte äter alla kakor du har gjort, är du också välkommen att ta hem hem med dig i slutet av dagen.

Att lära sig laga traditionella alpina rätter – är en minnesvärd upplevelse för alla matälskare i Österrike. Med en lokal hemmakock kommer du att förbereda säsongsbetonade och lokala rätter under en privat matlagningskurs. Birgit bor på landsbygden i västra Österrike som gränsar till Schweiz och Lichtenstein, med sina två underbara pojkar. Upptäck hur du tar fram färska smaker eftersom din värd ger praktiska tips och instruktioner som är lätta att komma ihåg. Dela sedan måltiden du hjälpte till att förbereda och upptäck mer om österrikisk kultur och mat. Under sommarmånaderna (om vädret tillåter) kan du välja att grilla i Birgits vackra trädgård, där du grillar grönsaker, kött på en speciell grill utomhus.

Detta är det perfekta valet för resenärer som är intresserade av att utöka sina kunskaper om österrikiskt vin. Spara tid på att göra research och skörda frukterna av att ha en professionell sommelier som guidar dig genom provningar. Under sessionen kan du prova sex österrikiska viner – tillsammans med en läcker charkfat – och lär dig massor av roliga fakta om österrikisk mat, vin och kultur på vägen.

Unna dig traditionell österrikisk mat i form av en "marende", ett charkfat som vanligtvis avnjuts i bergen. Denna privata matlagningsupplevelse, som deltar i ett nytt utställningskök, sätter strålkastarljuset på chark och alpin ost, och visar dig hur du skär ingredienserna och arrangerar dem i en tilltalande rustik stil.

Lär känna österrikiskt vin på din Salzburgsemester med denna privata vin- och matprovning, ledd av en känd sommelier med mer än ett decenniums erfarenhet från vinindustrin. Du kommer att prova en rad noggrant utvalda viner och mat, utvalda för att passa din smak, på Miele Experience i Salzburg för en elegant upplevelse som är personlig för dig.