Bryssel Gueuze Museum är inrymt i Brasserie Cantillon, det enda kvarvarande traditionella lambiska bryggeriet i Bryssel, och är ett utmärkt ställe att lära sig mer om Belgiens berömda bryggtraditioner. Här kan besökare se insidan av ett fungerande bryggeri som har förändrats lite under det senaste århundradet.