Rustys marknader

Ett av de bästa sätten att lära känna lokalbefolkningen när man reser är att besöka en bondemarknad, och i Cairns råkar Rusty's Markets vara en av de bästa i landet. Det som började 1975 som en gles handfull bås har sedan dess blivit en långvarig och älskad helgmarknad. Varje fredag till söndag samlar mer än 180 leverantörer ett läckert utbud av exotiska frukter, blommor och grönsaker, för att inte tala om matlagningar, fiskleverantörer, nybakat bröd och mycket mer.

Oavsett om du vill fylla på färska råvaror för din semester, eller om du bara vill surfa, är de varor som erbjuds en indikation på smältpannan i norra Queensland, med inhemska livsmedel från australiensiska aboriginer tillsammans med unika produkter från Torresundet, och en blandning av kulturer från Kina, Indien, Papua Nya Guinea och bortom.