Kina Matlagningskurser

Avtäck de gamla hemligheterna av kinesisk mat under en 5-timmars matlagningskurs i Peking. Fördjupa dig i den livliga atmosfären på en lokal marknad för att få insikt i regionens rika kulinariska kultur och köpa färska ingredienser från lockande bås. Sedan, under ledning av en sakkunnig kock, förbereda lokala delikatesser och läckra rätter inspirerade av gamla recept. Koka i den mysiga miljön i ett lokalt hem och mäst tekniken för söt och surt fläsk- och kungpao-kyckling. Äta på frukterna av ditt arbete i slutet av klassen och njut av den avslappnade atmosfären i familjen hem på denna berikande upplevelse.

Bemästra den antika konsten att göra kinesiska dumplings under en matlagningskurs som använder ekologiskt lokalt fläsk. Att ta en klass innebär att du kommer att njuta av odelad uppmärksamhet från din guide, som kan ge praktiska råd under hela upplevelsen. Dessutom kan du övervinna språkbarriärer samtidigt som du utforskar den lokala matmarknaden med en lokal guide.

Hongkong är känt i hela Asien för sin unika matlagning, så vilken bättre plats att uppleva en matlagningskurs än öst metropolen. Denna lilla gruppupplevelse, ett idealiskt val för resenärer som söker en praktisk kulturupplevelse, avslöjar produkter som du annars annars har missat under en lokal marknadstur och ger insikt i Hongkongs invecklade mat. Dessutom kan du välja mellan en avgångstid för morgonen eller eftermiddagen som passar ditt schema.

Lär dig att göra Shanghais signaturknödel, xiao long bao, i denna matlagningskurs i Shanghai. Dessa kallas soppdumplings, eftersom de har en buljong inuti själva dumplingen. Din lärare kommer att vara en passionerad foodie, som kommer att visa dig tekniken som är involverad. Du kommer att göra några själv och laga dem på två sätt. Ät dem i slutet tillsammans och lämna med en full mage och receptet.

Biang biang nudlar är en av de ikoniska rätterna från Xi’an. Lär dig att göra dem själv med denna halvdags matlagningskurs för små grupper. Besök en kryddmarknad för att lära dig om och samla ingredienser, lär dig sedan göra nudlarna på en traditionell kinesisk innergård, medan du njuter av lokalt te. Efteråt kan du njuta av dina skapelser med öl eller andra drycker.

Äta är en av de stora nöjen att besöka Kina. Lär dig hur du tar erfarenheten hemma hos dig i den här privata matlagningskursen i Shanghais franska koncession. Under din instruktörs vägledning får du en djupare förståelse för smaker och tekniker när du lär dig hur man gör bettstora dumplings, söta efterrätter eller smakfulla vårrullar.

Detta är det perfekta valet för matresenärer som är angelägna om att utöka sina färdigheter i kinesisk matlagning. Istället för att bara titta på onlinevideor kan du njuta av en mycket mer uppslukande upplevelse som börjar med ett besök på en lokal kryddmarknad. Lär dig om Sichuan-kryddor och lokala ingredienser, och delta sedan i en matlagningskurs som fokuserar på "Bao Zi"-ångade bullar. I slutet kan du njuta av dina läckra kreationer med drinkar.

Ta en privat matlagningskurs i din kockinstruktörs hem för att lära dig om kinesisk mat och upplev det dagliga livet i Shanghai. Börja med hotellhämtning och en guidad marknadsturné som innehåller prover av populära tilltugg. Gå sedan till din instruktörs hem för en lektion som innehåller två recept. Efteråt kan du njuta av en lunch eller middag som du hjälpte till att göra, åtföljd av andra rätter och livligt konversation.

Fördjupa dig i Hong Kongs kulinariska kultur under en matlagningskurs och ett marknadsbesök som lär dig den uråldriga konsten att göra Xiao Long Bao - ångade soppdumplings som vanligtvis är fyllda med lokalt ekologiskt fläsk. Din guide tar dig genom varje steg i din egen takt, du gör alla omslag från grunden och förbereder fyllningen medan du lagar mat. Du kan också välja den vegetariska varianten.

Te är en integrerad del av Hongkongs kultur. Lär dig att smaka och kombinera högkvalitativa teer med olika livsmedel under en teworkshop där du kan prova ett urval av förstklassiga kinesiska teer, inklusive grönt, rött och oolong. Använd alla dina fem sinnen för att utforska varje te på ett roligt och interaktivt sätt och få rekommendationer för andra teer du kanske gillar.

Kryddig och tillfredsställande, Sichuan matlagning är en av Kinas åtta stora kök. Upptäck sina hemligheter med hjälp av en professionell kock i den här hands-on-småklasslagningsklassen. Börja med en turné på en autentisk våtmarknad, inklusive en smak av risvin. Sedan lära känna kockens kniv och wok när du förbereder fyra separata rätter och njut av dem. Lämna med recept för att ta hem.

Lär dig hur man gör Sichuan-stil mapo tofu, en populär kinesisk maträtt, under en matlagningskurs i Chengdu. Du börjar med ett besök på en kryddmarknad för att se alla olika ingredienser som kan användas i kinesisk mat och sedan gå till matlagningsplatsen för te och din lektion med en professionell kock. Slutligen sitta ner för att njuta av din mapo tofu tillsammans med öl eller annan dryck. Bokning i förväg garanterar att du inte riskerar en utsåld verksamhet.

Avtäcka hemligheterna bakom härlig kinesisk mat på en 4-timmars matlagningskurs i Chengdu. Under ledning av en professionell kock lär du dig de tekniker som krävs för att laga överdådiga Sichuan-måltider. gör läckra delikatesser som Kung Pao kyckling och mjuka ångade dumplings samtidigt som du får inblick i de komplexa smakerna av Sichuan mat. Efter att ha lagat en storm i köket, sitta ner för att festa på frukterna av ditt arbete med dina medmänniskor. Återvänd hem med receptkort för att imponera på vänner och familj med din nya funna kunskap.

Var du än är i världen, njut av en utsökt introduktion till Kinas kultur, mat och arv med denna privata kinesiska matlagningskurs online över Facetime eller Zoom. Schemalägg din klass för en plats som fungerar för din tidszon, välj din rätt – veganska alternativ finns tillgängliga – och handla sedan de ingredienser du behöver. Perfekt för solon, par, familjer och vänner - eller alla som vill upptäcka kinesisk mat och resa virtuellt.

Fokusera på Sichuan-matlagning under denna provsmakning i Chengdu. Med en guide i spetsen kommer du att besöka några av stadens bakre gränder för att hitta den bästa gatumaten på platser som du kanske inte hittar på egen hand. Få insiderkännedom om lokala såväl som en djupare förståelse för den kulinariska kulturen. Prova en mängd olika snacks, från hotpot till dumplings, under hela turnén.

Lär dig hur man gör traditionella kinesiska ångade dumplings i denna tre timmar långa matlagningskurs för små grupper. Du lär dig hur du marinerar köttet (eller väljer en vegetarisk variant) och viker sedan dumplingsna på olika sätt. Gör också en läcker sås att doppa dem i. Lär dig om de lokala ingredienserna som används och de bästa teknikerna för ångkokning. Njut av dem som en grupp i slutet.

Få mer ut av din tid i Chengdu genom att gå på den här actionfulla dagsturen. Du ser pandaer, lär dig att laga kinesiska rätter, äta fantastisk mat och besöka ett vackert kloster-Wenshu kloster. Efter en morgonhämtning kommer du enkelt att resa till Chengdu Research Base of Giant Panda Breeding, där entrébiljetter ingår. Utforska panda basen innan du njuter av en lunch i ett dolt nunnery. Dagen avslutas med en marknadsundersökning och en Sichuan matlagningskurs.

Lär dig att laga mat som en lokal med denna lektion i Yangshuo. Efter en bekväm hotellhämtning, gå till en lokal marknad med din informativa lokala instruktör och upptäck ingredienserna och smakerna av Guanxi-provinsens kök. Gör sedan en god måltid med hjälp av en proffs. Njut av din skapelse när du lär dig om lokala tullar och folklore.

Lär dig hur du gör en av Xians berömda nudelrätter, som kallas biang biang nudlar, på grund av ljudet av nudlarna när de görs. Lär dig allt om nudelkultur på denna lilla grupptur, med max 10 passagerare. Klassen är ungefär en timme. Du dricker te och kaffe medan du lär dig teknikerna, tränar på att laga mat och njuter sedan av en nudelfest i slutet.