Cinque Terre Seminarier för vintillverkning

Njut av historien, smaken och aromerna av Cinque Terre-vinet på denna rundtur i Manarola. Leds av en lokal vinälskare, upptäck det känslomässiga djupet i den ikoniska drycken. Vingården har en naturlig amfiteater med en berömd torrmur. Beundra utsikten över byn Manarola innan du besöker druvorna. Lär dig hur jord, beskärning och produktionsmetoder påverkar vinet. Avsluta med en provsmakning och hemlagad focacacia.

Lär dig hur du förbereder två sorters hemlagad pasta och en klassisk italiensk efterrätt under denna halvdags kulinariska workshop, med max 12 personer. Få praktisk instruktion i att bemästra två pastarecept – följt av tiramisu – i en lokal kocks privata hem. Matlagningsverkstäder inkluderar en aperitivo med mousserande vin och gratis läsk. Du kommer också att få smaka på dina skapelser.

Vinfläktar letar efter en provsmakningsupplevelse med en skillnad - det här är det för dig. Skriv in en historisk och vackert bevarad vinkällare i Manarola för en provsmakning som medför känslorna av lukt, syn och smak. Erfarenheten förhöjes av mörkret och atmosfärisk musik, som du försöker tre halvglas av Cinque Terre vitt vin och snacks. En sommelier guidar dig genom erfarenheten och ger information du inte skulle upptäcka annars.

Upptäck sevärdheterna, ljuden och smakerna i de färgglada byarna i Cinque Terre på denna 2-timmars vandringstur. Följ din guide runt i en av de UNESCO-listade byarna och fördjupa dig i den lokala fiskekulturen och -traditionerna. Stanna vid små butiker och kaféer för att prova godsaker och drycker från Ligurien-regionen, såsom focaccia, och beundra den italienska rivierans vackra kustlandskap

Få en smak av Cinque Terre på denna fyra timmars tur från Manarola, Cinque Terre, som kombinerar en pesto-demonstration, en båttur längs kusten och lunch. Res till Cinque Terre med tåg med din grupp, avsluta sedan turen i Vernazza med en Cinque Terre-spårpass för att utforska ytterligare om du vill.

Få kontakt med en lokal och lär dig hemligheterna bakom att tillaga några av de mest älskade rätterna från Cinque Terre med denna privata husmanskostkurs. Följ med din värd i deras Riomaggiore-kök för en praktisk lektion och gör tre traditionella recept från grunden. Bjud på en säsongsbetonad förrätt, färsk pasta och en klassisk efterrätt med din värds vägledning och koppla sedan av över en festmåltid med rätterna som ni har skapat tillsammans.

Öka dina färdigheter i italiensk matlagning genom att ta dig tid att fokusera på en speciell italiensk sås – pesto. Ta en djupdykning i pestons historia från La Spezia och lär dig sedan hur du gör den genom två metoder – den elektriska mixermetoden och mortelstötmetoden. Sedan, i slutet av klassen, kan du ta med dig en mycket speciell souvenir - din egen gryta med hemgjord pesto.