Preston Mill & Phantassie Doocot

En av Edinburghs mest pittoreska, men ändå lite besökta historiska platser, Preston Mill från 1700-talet och angränsande Phantassie Doocot har nyligen fått ett överraskande lyft i turismen tack vare sitt framträdande i TV-programmet Outlander. Bruket från 1500-talet står vid floden Tyne och har ett koniskt tak i holländsk stil som fans kommer att känna igen från Outlanders 1940-talsscener. Preston Mill är en fungerande vattenkvarn fram till 1959 och är nu endast öppen för turister, men besökare kan fortfarande se vattenhjulet och spannmålsmaskinerna i aktion på en turné.

En kort promenad från kvarnen är det pittoreska namnet Phantassie Doocot ett annat fotogent landmärke, ett bikupformat duvahus som går tillbaka till 1500-talet och en gång rymde upp till 500 bärduvor.