Galicien Kurser i mat och dryck

Upptäck de uppfriskande smakerna och aptitretande aromerna av Albariño-vin på en liten grupptur på en lokal vingård. Se hur vinstockarna växer i det spanska solskenet och lär dig hur vin tillverkas från druva till glas. Smaka på viner gjorda i vingården tillsammans med lokala ostar och njut av en autentisk upplevelse på landsbygden i Pontevedra.

Lär dig att förbereda galiciska specialiteter som lyfter fram mängden lokala skaldjur med denna matlagningskurs för små grupper i Meano. Med hjälp av färska och säsongsbetonade råvaror kommer din kockinstruktör att dela med sig av traditionella familjerecept medan ni arbetar tillsammans för att skapa en flerrätters måltid som ni kommer att njuta av i slutet av klassen. Du kommer också att väcka din aptit med ett urval av lokala ostar och vin.

I Galicien har vinframställning varit en del av kulturen här i mer än 1000 år. Besök en vingård i Pontevedra och lär dig om de olika vinerna de gör med sina druvor, de druvor de väljer att odla i vingårdarna och varför. Smaka på några av deras lokalt tillverkade viner och lär dig hur de gjordes medan du tittar ut över den pittoreska utsikten över vingården.