Invävda i den rika kulturväven i Guadalajara, Mexikos näst största stad, finns tequiladestillerier, kolonial arkitektur, Maya-ruiner och museer i världsklass. Den livliga metropolen – som faktiskt består av tre separata städer: Tlaquepaque, Zapopan och officiella Guadalajara – fungerar som ett lika bländande och mindre skrämmande alternativ till Mexico Citys överväldigande utbredning. Guadalajaras historiska centrum (Centro Historico) kröns av Plaza Tapatia och är översållat med fontäner och skulpturer, och fungerar som ett utmärkt ställe att titta på människor – ta dig in i Instituto Cultural Cabanas, och du hittar världsberömda fresker av Jose Clemente Orozco. En rundtur är ett idealiskt sätt att se Guadalajaras många spridda monument, inklusive den måste besöka Guadalajara-katedralen och guvernörens palats, samt Tlaquepaques marknad för traditionellt mexikanskt hantverk. För något ännu mer berusande, ta en tur med Jose Cuervo Express-tåget, avsett för tequiladestillerier och rikliga prover av Mexikos nationaldryck; eller titta på en lucha libre (mexikansk brottningsmatch) över tacos och öl. När du äntligen är redo för en storstadssemester, ta en dagstur till Lake Chapala (Lago de Chapala), Mexikos största naturliga sjö; de koniska pyramiderna i Guachimontones, en UNESCO: s världsarvslista; eller hantverksbyarna Jalisco, där det omgivande landskapet erbjuder fantastiska fält fulla av blå agave.