Det finns få bättre sätt att känna sig som en Londonare än en promenad runt Borough Market. Med mer än 100 bås som säljer allt från italiensk ost och Morecambe Bay-räkor till hemlagad fudge och färska bakverk från ugnen, är den legendariska marknadsplatsen en populär inkludering på Londons matturer. En vandring med en lokal guide ger dig insidan av de mest populära leverantörerna och de bästa priserna.
Var beredd på folkmassor, särskilt under högtider.
Borough Market är engagerad i miljövänliga och hållbara metoder, så gör din del genom att ta med din egen återanvändbara shoppingväska.
Ta med bekväma vandringsskor, eftersom det finns tre olika marknadsplatser och mer än 100 bås att utforska.
Gratis Wi-Fi finns på marknaden och offentliga toaletter finns på Three Crown Square och Market Hall.
Marknaden och toaletterna är rullstolsanpassade.
Borough Market ligger i London Bridge på södra sidan av Themsen och bara en kort promenad från bron och The Shard. Det enklaste sättet att ta sig dit är på tunnelbanan, och närmaste station är London Bridge på norra och jubileumslinjerna. Körning rekommenderas inte eftersom marknaden ligger i zonen för trängselavgifter och det finns ingen parkering på plats.
Borough Market är öppen från onsdag till lördag, med en mindre marknad på måndagar och tisdagar. För att undvika folkmassor, anländer tidigt på en lördag morgon eller kommer på en vardag eftermiddag. Men för de färskaste produkterna och det bästa valet, sträva efter att komma dit före lunchtid, när smörgåsar, bakverk och beställningsprodukter kanske säljs ut.
Oavsett om du letar efter ingredienser, lägger till en hälsosam lunch eller vill upptäcka Londons matplats, finns det något för alla på Borough Market. Smaka på färsk pasta, sushi eller tapas på ett av de många kaféerna; köpa brittiska ostar, köttfärs och sylt; eller prova ekologiska viner, cider och hantverksöl. Efter shopping, gå till demo-köket i Market Hall där gästkockar erbjuder workshops, matlagningsdemonstrationer och provsmakningar.
