Covent Garden ursprungliga syfte var som en klosterträdgård, där Westminster Abbey munkar skulle odla frukt och grönsaker för ungefär 500 år sedan. På 1600-talet byggde arkitekten Inigo Jones St. Paul's Church (inte förväxlas med katedralen) och Covent Garden Piazza och området började ta form. På gatorna runt marknaden kom teatrar, kaféer och restauranger, vilket gjorde området till ett hotspot för nattliv.
Marknadsarkaderna, byggda på 1830-talet, var hem för frukt-, grönsaks- och blommasäljare. Den ursprungliga marknaden flyttades ut ur staden på 1970-talet, och arkaderna byggdes om till butiker och kaféer. Numera är piazzaen känd för livliga gatukonstnärer, medan de omgivande gatorna - Floral Street, Neal Street, Long Acre och Mercer Street - erbjuder några av Londons bästa shopping. Guidade vandrings-, cykel- och taxiturer besöker området regelbundet. Det är också ett stopp på hop-on hop-off sightseeingbussar.