Daylesford

Redo att slappna av, föryngra och njuta? Det är vad Daylesford handlar om. En lätt 90-minuters bilresa från Melbourne (eller ett tåg och buss från centrala Melbourne via den historiska guldgruvstaden Ballarat), är Daylesford en pittoresk stad perfekt för att ta en time-out och njuta av Australiens naturliga miljö.

Med naturliga spabehandlingar i världsklass, en avkopplande sjö, vandringsleder och frisk luft i massor, känner du bokstavligen stressen glider bort. När du är avslappnad är det dags att njuta av de fantastiska färska råvarorna och berömda regionala viner. Besök en av stadens berömda restauranger - The Lake House betraktas som en av de stora fina middagsupplevelserna i Australien - eller shoppa lokalt och förbered din egen picknick vid sjön.

Du hittar gott om B&B och vackra hotell att bo i, eller så kan du hyra ett fullt möblerat hus om du bor mer än några dagar. Och verkligen, när du väl har tillbringat din första dag i Daylesford, varför skulle du någonsin vilja gå?