År 1821 bodde Napoleon Bonaparte i exil på ön St. Helena utanför Västafrikas kust. Vid den tiden fanns det mycket stöd för fransmännen i New Orleans och vissa lokala invånare kläckte en plan för att rädda kejsaren. En av konspiratörerna, Nicholas Girod - en före detta borgmästare i New Orleans - erbjöd sig att vara värd för kejsaren i sitt hem i hörnet av gatorna Chartres och St. Louis.
Som turen vill ha dog dog Napoleon innan planen kunde sättas på plats men namnet på huset fastnade. En restaurang öppnade här 1914, och under åren sedan har Napoleon House blivit en av stadens mest kända restauranger och barer, populär bland besökare som tar vandringsturer som kommer för att se byggnaden och lära sig historien, och också med middagar som letar efter en smak av äkta sydlig mat.