New South Wales Kulinariska rundturer - sida 2

Det är dags att fly från staden och gå till Australiens signatur vingård och vinproduktion region, Hunter Valley. Börja med en scenisk helikopterflygning från Sydney, flyga sedan till Hunter Valley. På vägen tar din experterpilot dig över Sydney Harbour för att ta sevärdheterna i Sydneys ikoniska landmärken, inklusive Sydney Harbour Bridge och seglarna i Operahuset i Sydney och därefter vidare via Manly och den dramatiska kusten av Sydneys norra stränder. Vid landning i Hunter Valley upplever lokala vinprovningar innan du sätter dig ner till en gourmetlunch i en av regionens mest ansedda restauranger.

Ät och drick några av Australiens finaste produkter på denna härliga dagstur till Hunter Valley från Sydney. Förutom att prova lokalt tillverkat vin, choklad, ost, vodka och gin, lär du dig information om hur dessa görs och bevittnar artisanal produktionsteknik. Du behöver inte oroa dig för att utse en utnämnd chaufför, eftersom du körs runt så att alla resenärer kan koppla av och njuta av sig själv.

Sydney är en mångkulturell smältkaka med matlagningar, men upplever dess etniska livsmedel och stadsdelar självständigt betyder förmodligen massor av kartläsning och läxor. Denna privata turné gör det enkelt: tar dig till dina valda distrikt för att äta, promenera och handla. Utforska Cabramatta, Auburn, och andra områden ser många turister aldrig; prova allt från koreanska till portugisiska livsmedel; njut av en medföljande lunch och lär dig om varje distrikts mat och kultur från din guide.

Om du vill utforska den blomstrande drinkscenen runt Byron Bay och Gold Coast, men är osäker på var du ska börja, följ den här guidade rundturen. I en liten grupp på högst nio personer, gå först för Cape Byron Distillery till turné på gården och destilleri, och prova deras Brookies och Slow Gin. Efter lunch på Byron Bay Brewing Company, gå till Stone and Wood för en rundtur i deras öl, sedan tillbaka in i Tweed för att träffa skaparna av Ink Gin och Husk Rum.

Ta in några av de bästa utsikten över New South Wales Blue Mountains och upplev några av statens bästa viner eller öl i en avkopplande miljö. För att följa med din provsmakning, finns ett antipasti eller grillat köttfat. Undvik att vänta på ett bord i baren; garantera ett utrymme - och oavbrutna utsikter - genom att boka din smakprov på nätet online.

Tweed-området i New South Wales är känt bland lokala foodies för dess rikliga skaldjur och välsmakande regionala specialiteter. På denna intima lilla gruppturné, njut av en progressiv 4-rätters lunch spredt över fyra av Kingscliffs bästa restauranger-Fins, Osteria, Taverna och Paper Daisy. Smaka på läckra säsongsrätter, åtföljd av fina viner och lära dig mer om områdets foodie-scen från din guide.

Upptäck smakerna från de norra floderna på denna heldagsprovningstur med små grupper, där du besöker lokala gårdsproducenter, svänger förbi ett hantverksgin- och romdestilleri och ett bryggeri och njuter av en naturskön bilresa genom området. Du kommer också att smaka på läckra tropiska frukter, ta ett morgonte och en promenad genom en solrosplantage och äta lunch på en miljövänlig restaurang i utkanten av regnskogen.

Se mer av Sydney Harbour med fördelen av en liten grupp på denna lyxiga kryssningsupplevelse. Smaka på typisk australisk mat med en inkluderad lunch på CYCA, en exklusiv privat yachtklubb. Kryssa förbi lokala pärlor, berömda landmärken och avskilda vattenvägar – av vilka några är hem för Sydneys bofasta pingvin- och sälkolonier – och lär dig om dem från livekommentarer från din kapten.