Det bästa sättet att utforska Gamla stan är på en vandringstur. De flesta sevärdheterna ligger inom promenadavstånd från de viktigaste torgen - Plaza de la Independencia (aka Plaza Grande), Plaza Santo Domingo och Plaza San Francisco - vilket gör det enkelt att kolla in toppattraktioner som Central Market (Mercado Central), Independence Monument (El Monumento a la Independencia) och ärkebiskopens palats (Palacio Arzobispal).
Många stadsrundor i Quito kombinerar en vandring i Gamla stan med utsikt från Panecillo-kullen, en tur på Teleferico till toppen av vulkanen Pichincha eller ett besök i mitten av världsmonumentet, Ecuadors ekvatorlinje.
Quito ligger på en höjd av 950 fot (2850 meter), och besökare som flyger in från områden med lägre höjd kan behöva en dag eller två för att acklimatisera sig. Det är bäst att inte planera några ansträngande aktiviteter under den här tiden.
Många av Gamla stans restauranger, barer och nattliv finns längs La Ronda.
Många av Quitos museer är stängda på måndagar.
Plaza Grande markerar centrum för Quitos gamla stad, som ligger mellan La Mariscal i norr och El Panecillo i söder. Det är lätt att ta sig runt i gamla stan till fots, men det finns också allmänt tillgängliga vagnbussar och taxibilar.
Gamla stan är stängd för trafik på söndagar från 8 till 14, en livlig tid när gågatorna är fyllda med gatukonstnärer och hantverksförsäljare. En annan populär tid att besöka är på måndag morgon klockan 11, när den veckovisa bytet av vakter sker utanför presidentpalatset (Palacio de Carondelet).
Gamla stan har mer än 200 kyrkor, kloster och kloster. Bland de mest imponerande är Catedral Metropolitana de Quito, på Plaza de la Independencia, och den nygotiska Basílica del Voto Nacional, Quitos största kyrka, som båda erbjuder spektakulär utsikt över staden från sina klocktorn. Också anmärkningsvärt är Iglesia de la Compañía de Jesús, känd för sina överdådigt förgyllda barockinteriörer, och Convento de San Francisco, nu hem för ett stort museum för religiös konst.
