Takayama Morning Markets (Asaichi)

Varje morgon är den historiska staden Takayama värd för två morgonmarknader. Den mindre av de två äger rum framför Takayama Jinya och den större - en av de bästa morgonmarknaderna i Japan - äger rum på östra stranden av Miya-gawa-floden i Gamla stan.

Morgonmarknadstraditionen går tillbaka till Edo-perioden, och moderna shoppare hittar försäljare som säljer färska råvaror, lokal folkkonst, souvenirer, godis, färsk mjölk och andra traditionella japanska matlagningsingredienser, som miso. Och medan båda marknaderna förblir öppna fram till klockan tolv varje dag, besöks de bäst runt klockan 6 när de öppnas för första gången, eftersom det finns en extra energi i luften när leverantörer börjar sätta upp sina bås och förbereda sina varor för de lokala tidiga shopparna.