Dalwhinnie Distillery

På en avlägsen plats i Cairngorms National Park är Dalwhinnie ett av de mest kända namnen i Skottlands lukrativa whiskyföretag. Tack vare renheten av lokalt snömatat vatten och dess närhet till en tidigare vägar som korsar högländerna har Dalwhinnie Distillery producerat whisky i sin signatur vitkalkade anläggning med sitt matchande par pagoder sedan 1897. Destilleriet är mest känt för dess släta, ljungiga, 15 år gamla malt och dess traditionella produktionsmetoder, inklusive korn som skördats i Skottland. "Uisghe Beatha" eller "livets vatten" blandas sedan i koppar stillbilder, kondenseras i traditionella trämaskkar och åldras i ekfat.

Dalwhinnie Distillery besöks ofta på whiskyturer som inkluderar besök och provsmakningar vid ett antal destillerier i centrala Skottland och de skotska högländerna. Resenärer kan besöka anläggningen för att se destillatörerna på jobbet, lära sig om Dalwhinnies whiskytraditioner, prova klassiska singelmalt och välja gourmetchokladpar.