Turin Kurser i mat och dryck

Ta en paus från sightseeing och upplev den autentiska sidan av Turin med denna husmanskostkurs. Lär dig hur du knådar, rullar ut och formar två traditionella typer av pasta (fyllda och formade) plus att du monterar en läcker tiramisù från grunden under ledning av din lokala värd och instruktör. Koppla sedan av över en måltid i familjestil med rätterna du har skapat, serverade med vin och kaffe.

Spara tid och kombinera två upplevelser på en dag - ett lokalt marknadsbesök och en privat matlagningskurs på Cesarinas hem i Turin. Lär dig hemligheterna i Turens mest populära rätter, och prova tre autentiska lokala recept. En upplevelse av upplevelsen är att kunna äta dina skapelser i slutet av klassen med drycker som ingår.

Martini & Rossi har producerat Italiens mest kända röda och vita vermouths i över ett sekel, och för att skapa en ikonisk italiensk cocktail, behöver du vara användbar med denna mixer. Med denna erfarenhet på företagets ursprungliga huvudkontor utanför Turin, lära sig att göra klassiker som Americano och Negroni, liksom nya folkmassor som Fiero & Tonic, från en Bar Academy-mixolog. Master tekniker och recept, och sedan prova dina skapelser med cocktail snacks.

Lär dig att laga mat med en expertkock med denna privata klass i Turin. Du och din fest kommer att vara utrustade med förkläden och arbetsstationer och sedan lära dig att göra tre regionala recept själv. När erfarenheten är klar får du prova dina skapelser, serveras tillsammans med ditt val av lokalt rött eller vitt vin.

"Aperitivo" före middagen är en av de viktigaste – och roligaste – sociala sederna i Italien. Lär dig hur du är värd för din egen "happy hour" i italiensk stil med den här praktiska lektionen i ett lokalt kök. Förbered fem olika småbitar med gourmetingredienser och prova ditt hantverk tillsammans med bubbel eller stilla vin från den omgivande regionen Piemonte för att kicka igång kvällen som en sann "torineser".

När du är i Turin, lev den lokala kulturen i några timmar med en privat matlagningskurs i en lokals hem. Värd av en Cesarina – en värd som är en del av en gemenskap av passionerade italienska hemkockar – visar klassen hur du rullar och lagar två typer av lokal pasta och gör en tiramisu från grunden.

Upptäck Turins historiska aperitif på en liten resa i det förflutna, bland legender och berättelser till Savojens stad. Lär dig mer om ritualen före middagen, "aperitivo", en av stadens gåvor till världen.

Lär dig hur du lagar italiensk mat som en professionell kock under en matlagningskurs i Turin. Beläget i en lokal kocks hem, får du en autentisk kulturell upplevelse tillsammans med din kulinariska utbildning. Möjliga rätter inkluderar färsk pasta, risotto, gelato och tiramisu. En liten klassstorlek på högst fem personer betyder att du får massor av individuell uppmärksamhet och vägledning från din värd.

Öka dina italienska matlagningsfärdigheter och prova nygjorda specialiteter med denna privata matlagningskurs i en lokals hem i Turin. Upptäck först hur du gör pizza från grunden och lär dig sedan hur du gör en ikonisk italiensk dessert — tiramisu. Du behöver inte oroa dig för hungerkval i slutet av din upplevelse, eftersom du kan koppla av och prova alla dina läckra kreationer med lokalt vin.