Rökt lax
Med gräslökyoghurthäng, gurka, blini’s och heringkaviar
Vitello tonato
Med kapris, soltorkade tomater, taggiasca-oliver och bruschetta (valfritt med grön örtsmajonnäs istället för tonfiskmajonnäs)
Beluga linser
Tabouleh sallad på beluga linser med hummus, pommes granate och vitlökskrutonger
Zarzuela
Med tigerräkor, bläckfisk och holländska musslor, serverad med rostat surdegsbröd och aioli
Confitering av kalvkind
Med pommes mousseline, grön sparris, grillad lök, liten kalvkrokett och egen sås
Kycklingbröst suveränt
Kokt sous vide med pasta rigatoni och krämig sås av kyckling, svamp och parmesan
Vegansk falafel curry
Med aubergine, röd paprika, borlottibönor, spenat, kokosgrädde och rostad jordnöt
Citronmarängtartelett
med& yoghurt bavarois och holländska jordgubbar
Ostbricka
Urval av mogna ostar med "kletzen" bröd, valnötter, vindruvor och äppelsirap
Upphämtningsplatsen är bryggan mittemot Zwanenburgwal nummer 20. Var i god tid då båten avgår senast 5 minuter efter angiven avgångstid.
18:30
Du kan avboka upp till 24 timmar innan upplevelsen för en fullständig återbetalning.
upp till 24 timmar innan upplevelsen börjar (lokal tid)