Assisi Kurser i mat och dryck

Tryck på paus på din sightseeing och upplev det italienska köket från första hand med denna pasta- och tiramisù-matlagningskurs med en passionerad hemkock i Assisi. Gå med din värd och en liten grupp för att finslipa dina köksfärdigheter och lära dig hur du förbereder färsk pasta från grunden som en italiensk "mamma". Sätt sedan ihop en krämig tiramisù med alla traditionella ingredienser innan du provar ditt hantverk under en festmåltid.

Upptäck Assisis vin under en provsmakning och avsluta sedan på hög nivå med en picknick bland panoramavingårdar. Den äger rum på SAIO Assisi "cantina" strax utanför staden, upplevelsen för 2 personer börjar med en introduktion till gårdens vin och fortsätter med en självguidad promenad genom deras vingårdar till en utsiktsplats; vykort-perfekta vyer, en picknick med lokala råvaror och ditt favoritvin väntar.

Upptäck hemligheterna av autentiska italienska rätter med denna 4-timmars matlagning i Assisi. Besök ett typiskt umbriska hem få hands-on när du lagar mat på en rad aptitretare, pasta och kötträtter; Ta sedan in dina läckra hemlagade skapelser, tillsammans med lokala vin och efterrätt.

Gå med en certifierad sommelier och utforska boutiquevingårdarna i kullarna som omger Montefalco för att träffa vinmakarna och prova Sagrantino och andra traditionella viner från Umbrien. Hoppa över besväret med att försöka hitta dessa dolda vingårdar själv med tur- och returtransport från Assisi och besök två vingårdar för turer, provningar och en middag i familjestil med lokala specialiteter.

Besök en traditionell Assisi vingård, och träffa familjevinmakare som har perfekterat sitt hantverk. Pröva ekologiska viner och olivoljor som din värd lyser på de subtila smakerna på spel och lär dig vad som gör Assisi och Umbrias lokala produkter så speciella. Gör italienska focacciabröd, ravioli och vegetarisk pizza med färska, säsongsbetonade ingredienser under en praktisk matlagningsklass, och njut av din måltid med goda Assisi-viner.

Lär dig att laga äkta italiensk mat under denna 3-timmars matlagningskurs nära Assisi. Kör bara några minuter utanför staden till en lokal bondgård där färska ingredienser väntar på att bli till en utsökt måltid. Mästertekniker till klassiska rätter från hemlagad pasta till goda efterrätter. Sedan njut av frukterna av ditt arbete med lite lokalt vin innan du går tillbaka till Assisi.

Missa inte chansen att lära sig göra pizza och tiramisu i Foligno. Få kontakt med en hemmakock och upptäck hur italienare lagar pizza hemma med denna privata praktiska matlagningskurs. Lär dig hur du gör pizza och tiramisu från grunden. Njut av den förberedda lunchen eller middagen med ett urval av lokalt vin. Denna upplevelse är lämplig för familjer med barn i alla åldrar.