En Scotch Whisky Experience-turné är det perfekta sättet att börja en dag med att utforska Royal Mile eller avsluta ett besök på Edinburgh Castle. Olika turer erbjuds, inklusive Silver Tour, en timmes översikt över skotsk whisky och två provningar; Gold Tour, som bygger på Silver med ytterligare provningar och förmåner; en mästarklass för dem med en redan kärlek till drycken; och Taste of Scotland, en utställning av landets mat med whiskyparning. De flesta turer börjar med Barrel Ride, en interaktiv resa genom en kopia av ett whiskydestilleri.
I Experience-byggnaden finns också Amber Restaurant, som serverar en à la carte-meny med säsongsbetonade skotska råvaror; en whiskybar som har mer än 450 sorter; och en toppmodern souvenirbutik där experter kan koppla ihop dig med den perfekta flaskan att ta med hem.
Scotch Whisky Experience är ett måste för whiskyälskare som besöker Edinburgh.
Centrets bar och kafé är öppet dagligen klockan 10.
Se till att boka turer i förväg, eftersom populära tidsluckor kan fyllas snabbt.
Centret är tillgängligt för rullstolsanvändare, och videoklipp på teckenspråk finns gratis.
Scotch Whisky Experience ligger på Royal Mile, bara några steg från ingången till Edinburgh Castle. Närmaste transitstopp är Princes Street på bussarna 1, 22, 25 och N16; Waverley järnvägsstation ligger 800 meter bort.
Rundturer går dagligen från 10:00. kolla online för scheman. Centret är mest trafikerat på fredag och lördag eftermiddagar och kvällar. Om du bokar sista minuten, sikta på en morgontur eller eftermiddagstur tidigare på veckan. Eftersom turnénumren är begränsade känns turer och provningar aldrig för trånga.
Det finns alltid en plats för alkoholfria drycker och barn på Scotch Whisky Experience. Förutom att erbjuda en övertygande historia om Skottlands nationella dryck, involverar turer kraftigt skrap-och-sniff-kort för att lära sig om dofter och smaker av den färdiga produkten. De som inte dricker whisky erbjuds alltid en gratis Irn Bru, Skottlands mest populära alkoholfria kolsyrade drycker.
