Tamborine Mountain Distillery

Även om det kan vara beläget i kullarna i det robusta inlandet på Guldkusten, är Tamborine Mountain Distillery en plats som trots sin storlek och sitt läge konkurrerar med några av världens största och mest kända destillerier. Bara 2014 fick detta lilla krukdestilleri 300 utmärkelser för sitt sprit- och likörmärke, från vodka och snaps till konjak, gin och fruktig eaux de vie. Stolt av sin lilla sats, småskaliga atmosfär, har destilleriet medvetet hållit sin uppfart för smal för stora bussar och väljer istället att fokusera på små, person-till-person-besök. När du besöker destilleriet för att prova produkterna, hör hur den här familjen flyttade från Tasmanien och började driva sin egen fruktgård och så småningom jäsa och destillera den frukt som deras familj på fyra inte kunde äta. Nu, efter mer än 20 år med att ta frukt och förvandla det till sprit, producerar destilleriet nästan alla tänkbara drycker. Prova en uppfriskande limoncello eller en av de smaksatta vodkorna, eller gå in med ett skott av absint innan du tar prov på kolalikören. Om du hittar en viss stil du gillar, säljer presentbutiken allt från flaskor till glasögon och besökarsouvenirer, och cocktailentusiaster kommer att blåsa bort av den här lilla krukan som fortfarande ligger i bergen.