Istanbuls kyrka St George har varit säte för det ekumeniska patriarkatet i Konstantinopel sedan 1600. Sedan ottomanernas fall har den grekiska befolkningen i Istanbul till stor del utvandrat, så idag är det mer ett symboliskt centrum för det ekumeniska patriarkatet än någonting annat , men den andliga ledaren för världens 260 miljoner grekiskortodoxa, Bartholomeus I, fortsätter att hålla gudstjänster här, och ortodoxa kristna från Grekland och hela Östeuropa strömmar genom kyrkan som pilgrimer.
Med sin nyklassiska fasad från 1800-talet som byggdes efter allvarliga brandskador kan kyrkan se blygsam ut på utsidan, men gå in och det är en annan historia. Lägg märke till patriarkens marmortron i mitten av altaret, de enorma ljuskronorna som hänger från taket och guld allt. Inuti hittar du också vackra mosaikikoner och se över altaret med den tvåhuvade bysantinska örnen. Strax bakom kyrkan kan du se patriarkatets kontor samt patriarkatbiblioteket.