St. Polycarp-kyrkan är från mitten av 1600-talet och är Izmirs äldsta kyrka. Tillägnad Saint Polycarp, en biskop som martyrdödades av romarna 155 e.Kr., skadades kyrkan upprepade gånger av jordbävningar och dess nuvarande byggnad dateras från 1690.
Saint Polycarp konverterades av Johannes aposteln och blev senare biskop av Smyrna. Hans syn på kristendomen uppskattades uppenbarligen inte av hans romerska överherrar, som försökte bränna den 86 år gamla biskopen på bål. Legenden säger att lågorna inte skulle brinna biskopen, så romarna tyckte om att sticka honom ihjäl i stället. En vit duva sägs ha flugit upp till himlen från den plats där han dog.
St. Polycarpskyrkan används nu av den katolska minoriteten som en plats för tillbedjan och pilgrimsfärd. Väggmålningarna restaurerades i början av seklet av den franska arkitekten Raymond Pee.