Modena Dagsturer

Vinprovning i Italien är nästan en resenärs passage för passage, men få turer utforskar de lika rika traditionerna för vinägerproduktion. Med denna turné, besök en av Modena äldsta traditionella balsamiska vinägerproducenter, turnera vingårdarna och se alla produktionsstadier från pressning av druvor till trumålens åldrande. Turnén inkluderar gott om ättika prover, regionala matprovningar och en flaska vin som produceras på plats.

Reggio Emilia är känt för att vara en av de gastronomiska huvudstäderna i regionen Emilia Romagna och den här turen hjälper dig att ta reda på varför. Slå folkmassorna och res med en privat chaufför mellan matställen för att träffa lokala producenter och smaka på en mängd olika läckra bitar – inklusive Parmigiano Reggiano, balsamvinäger och lokalt vin.