San Gimignano Kurser och seminarier

San Gimignano är omgivet av en lugn landsbygd med små vingårdar. Besök en av dessa traditionella gårdar och kontakta lokala värdar på denna turné och vinprovningsupplevelse. Ta in den ekologiska gårdens trädgård, fruktträdgård, vingård, olivlund, "vinsantaia" åldringsrum och källare. Njut sedan av en provsmakning av åtta ekologiska viner du väljer tillsammans med gårdens egen olivolja plus lokala ostar och kallskuret och andra kulinariska kombinationer.

Upptäck konsten att tillverka pasta och andra italienska matlagningstekniker på en 2-timmarskurs i Toscana. Besök en vingård och lär dig att skapa tre varianter av pasta plus andra toskanska klassiker, med vägledning av en kock. Sedan kan du njuta av recepten som tillagas av våra kockar. Efteråt kan du njuta av en egendomstur och provsmakning av 15 hemgjorda vingårdsprodukter, inklusive viner och olivolja. Välj en lunch- eller kvällsklass, utan hotellhämtning eller avlämning ingår.

Toscana är Italiens gastronomiska hjärtland och en matlagningskurs är det perfekta sättet att upptäcka regionens rika kulinariska traditioner. På denna 3-timmars liten grupp matlagningskurs, hämta tips och tekniker från en lokal kock; skapa traditionella recept som antipasti, bruschetta och pastarätter; Ta sedan in en utsökt hemlagad lunch eller middag, tillsammans med toskanska viner.

Lär dig att förbereda klassiska italienska rätter i den här halvdagens Chianti-matlagningskurs. Välj mellan morgon- eller eftermiddagskurser, där du får lära dig att laga pastapasta, sås och efterrätt. Lunch eller middag efter lektionen, vin och alla ingredienser ingår.

Gör dig redo för ett tryffelprovningsäventyr med denna 3-timmars lunch och jaktupplevelse i San Gimignano. Dina certifierade guider tar dig till de främsta tryffelfälten och lär dig allt du behöver veta om dessa uppskattade delikatesser. Med dina fyrbenta vänner i spetsen kan du uppleva spänningen i att jaga tryffel mitt i naturen. Återvänd till Podere La Marronaia för en aptitretande tryffellunch, perfekt i kombination med ekologiska viner och olivolja.

Tillbringa en halv dag på den toskanska landsbygden och lär dig en ny färdighet med denna matlagningskurs i Chianti. Lär dig hemligheterna att laga mat som en toskansk i köket i en renässansvilla. Få praktisk erfarenhet med vägledning från kunniga kockinstruktörer. Bered dig antingen lunch eller middag, beroende på vilken klass du väljer, och ät sedan vad du har gjort tillsammans med lokalt vin.

Lär dig hur man lagar äkta pasta och tiramisu i en lokal hemmakök i en unik klass som innehåller lokal kunskap och förmedling av traditionella färdigheter. Besök din kocklärares hem, och efter ett varmt välkomnande, knyt på dig ditt förkläde och gör dig redo att göra lite pasta från grunden. När du har lagat dina rätter, njut av dem tillsammans som en lätt kvällsmat.

Gå ut ur staden för dagen och lär känna det toskanska köket lite bättre med denna matlagningskurs på en historisk egendom i södra Florens. Lär dig hemligheterna med att hitta, förbereda och skapa måltider med regionens inhemska tryffel i en klass med din privata guide, en professionell kock. Prova några av de överdådiga årgångsviner som produceras på denna vidsträckta vingård.

Fördjupa dig i äkta toskansk mat medan du är i San Gimignano med denna exklusiva pastatillverkningslektion i ett privat hem. Möt din värd och bege dig direkt till köket för att börja arbeta med att laga tre olika klassiska pastarätter från grunden. Perfekta din teknik så att du kan ta fram färsk pasta som ett proffs och kombinera var och en med den perfekta såsen. Avsluta din praktiska upplevelse genom att prova vart och ett av recepten du har förberett tillsammans med lokala viner.

Hoppa över de livliga matlagningskurserna och istället välja en privat kulinarisk nedsänkning i San Gimignano. På en lokal hemma dra nytta av din instruktörs uppmärksamhet när du lär dig att förbereda tre traditionella rätter innan du äter med familjen. Få resenärer får möjlighet att njuta av en sådan intim upplevelse.

Steg in i köket och förbered en läcker toskansk måltid under denna 3-timmars hands-on matlagningskurs. Lär dig att göra en 4-rätters säsongsbunden toskansk måltid med din kock från början till slut, som hemlagad pasta, tryffellasagne, crostinis, biff och tiramisu. Också njut av en provsmakning av en mängd lokala viner, olivoljor och vinegars för att få en väl avrundad titt på toskanska köket.

Om du har blivit förälskad i handgjord italiensk pasta i Toscana men inte vet hur man återskapar den här folkmassan i hemmet, lär du hemligheterna att göra färsk pici, tagliatelle, gnocchi och traditionella såser under denna toskanska matlagningskurs. Besök din värd vingård och olivlund, njut av vinprovning och prov med extra jungfruolja och avsluta din klass med lunch eller middag i det rustika familjeköket för att njuta av det du har förberett.

Njut av den älskade italienska traditionen ”aperitivo” - en cocktail-timme före middagen med uppfriskande drinkar och ett urval av läckra aptitretare. I den UNESCO-listade medeltida staden San Gimignano nära Florens, gå med en noggrant avskärmad Cesarina-hemkock för en privat matlagningskurs där du förbereder ett sortiment av små rätter som grillade grönsaker, charcuterie och bruschetta plus en fizz, spritz, eller annan italiensk stil cocktail.

Toscana är med sin rika jordbruksbounty en av Italiens största kulinariska regioner. I den här 4-timmars privata matlagningskursen får du whisked till en fungerande ekologisk gård i Chianti-regionen där ägaren kommer att lära dig att förbereda en autentisk gård-till-bord-toskansk lunch från sina trädgårdar. Den här aktiviteten inkluderar även vinprovning, turer på gården och privat rundresa från ditt hotell i San Gimignano.