Fronton är inte bara ännu en fransk vinregion; långt ifrån att vara vanligt anses det vara en av de äldsta vinproduktionerna i landet, som startade under det romerska riket. Det täcker nu över 20 kommuner och 5090 hektar (2060 hektar) torr, sandjord som motverkas av soligt väder och hög höjd. Beläget i dalarna med utsikt över floden Tarn strax norr om Toulouse, fick Fronton-viner först internationellt erkännande på 1700-talet, när de tunga skatterna lyfts på viner som går genom Bordeaux för export till utländska marknader.
Fronton är en benämning (som en gång hette Côtes du Frontonnais fram till 2005) för röda och roséviner gjorda övervägande (minst 50 procent) av Negrette vinstockar, en sort som nästan är endemisk i området, efter att ha förstärkts av mavro-druvan över från Cypern på 1300-talet. Andra varianter som ingår i tillverkningen av Fronton är en trio av cabernet sauvignon, cabernet franc och syrah, vilket ger vinerna distinkta aromer av bär samt kryddiga övertoner. Red Frontons når sin fullhet fyra till sju år efter produktion.