Florentine Steak Experience

Märke för SpetskompetensFlorens, Italien

1 timme 30 minuter
Mobilbiljett
Erbjuds på: Engelska

Utforska våra marknadsförda upplevelser

Blir sannolikt slutsålt

Florens, Toscana

Fiesole: 3-timmars traditionell hemlagad pasta matlagningsklass

från 63,86 US$

Blir sannolikt slutsålt

Florens, Toscana

Shopping och hemlagad pasta!

från 144,49 US$

Florens, Toscana

Toskansk matlagningskurs i Florens med en lokal expert

från 256,00 US$

Priset varierar beroende på gruppens storlek

Viator får högre provision på upplevelser som visas här

Översikt

Florentinsk biff, eller 'bistecca fiorentina', är en av de mest ikoniska rätterna i Toscana, gjorda av arvegods från Chianina. Med denna exklusiva insidererfarenhet kan du lära dig hemligheterna bakom den äkta florentinska biffen från snittet till tillagningen på en traditionell trattoria. Grilla din biff till perfektion under din kockinstruktörs vakande öga och njut sedan av resultatet av ditt arbete som en del av en trerätters toskansk måltid med vin.

En komplett florentinsk biffupplevelse, från matlagning till middag
Tips för att identifiera och förbereda en autentisk 'bistecca fiorentina'
Bekvämt läge på en traditionell trattoria i centrala Florens
Middag med "fetunta" bruschetta, biff och dessert plus vin

Exempelmeny

Förrätt

Fettunta

Huvudrätt

Bistecca Fiorentina

Florentinsk biff av bästa kvalitet!

Dessert

Toskansk efterrätt

Det här ingår

Alkoholhaltiga drycker
Middag

Meeting and Pickup

mötesplats

Piazza di S. Pancrazio, 2r, 50125 Firenze FI, Italien
Vid gatunummer kan du gå in i Trattorian som heter I'Tuscani 2

Starttid

18:30

slutplats

Aktiviteten avslutas tillbaka vid mötesplatsen.

Det här kan du vänta dig

Ytterligare information

En bekräftelse skickas vid bokningstillfället
Anpassat för rullstol
Åtkomligt med barnvagn
Servicedjur tillåtna

Nära kollektivtrafik
Ytorna är rullstolsanpassade
Den här rundturen/aktiviteten har ett maximiantal på 8 resenärer

Avbokningsregler

Du kan avboka upp till 24 timmar innan upplevelsen för en fullständig återbetalning.

Du måste avboka minst 24 timmar innan upplevelsens starttid för att få en fullständig återbetalning.
Det betalade beloppet återbetalas inte om du avbokar mindre än 24 timmar innan upplevelsens starttid.

Ändringar som görs senare än 24 timmar före upplevelsens starttid godtas inte.
Avbokningstiderna baseras på lokal tid där upplevelsen är.

Resenärsbilder

Läs mer

Recensioner

5,0

34 omdömen

Totalt antal omdömen och totalbetyg baserat på Viators och Tripadvisors omdömen

Omdömen från Viators resenärer.

Vi kontrollerar omdömen

Visar 1–10 av 34 omdömen

Bästa biff

Sarka_P, jan. 2024

Vår familj på 4 hade en fantastisk tid! Oliver var en utmärkt värd. Vi lärde oss några nya knep för att göra den perfekta biffen. Att arbeta i professionellt restaurangkök var också intressant. Och ja, vår biff blev jättegod!

Bra mat

Kevin_M, okt. 2023

I ett fungerande kommersiellt kök lärde vi oss om att laga en porterhouse-biff på samma sätt som i Florens. Några nya tips om processen och den resulterande måltiden var fantastisk. Liten grupp - bara 4 av oss.

Fantastisk!

Meghan_K, sep. 2023

Detta var en fantastisk upplevelse! Folket kunde inte ha varit trevligare! Jag skulle starkt rekommendera. Det var utsökt!

Förmodligen bra för grupper

Jennifer_C, nov. 2022

De mest minnesvärda delarna var att jag gjorde ett bra jobb på min biff. Kocken lät mig lägga mer örter och olivolja på steken än jag var bekväm med, men det var fortfarande gott. Jag ville verkligen smaka det biffiga - smaken & örterna var en touch överväldigande. Efterrätten var några kakor & sött vin, inte vad jag skulle förvänta mig för en $ 180 - ish måltid. Jag var den enda personen där som tog klassen. Lyckligtvis fanns det några andra resenärer där för att prata med. Jag skulle säga att det definitivt skulle vara bra för en grupp men för 1 person var priset inte riktigt värt det. Jag hade en liknande biffmiddag några nätter tidigare med vin, app, sallad, kaffe, creme brulee efterrätt & det kostade bara 85 €.

Svar från värd, apr. 2023

Thanks for your feedback Jennifer, I'm glad you enjoyed it! Of course the cost of the experience is not just for the food, which is of the highest quality in Florence with certified Chianina cows and every ingredient reliably sourced, the restaurant even using their own renewable electricty, but for the privelege and time of being backstage in the kitchen with the chef in a usually busy restaurant. Traditionally the steak is served drizzled in olive oil and some rosemary and I know the chef is passionate about letting customers experience the steak at its best, but if you'd expressed you didn't want as much he should of course listen to your preferences. Cantucci and Vin Santo wine is a traditional dessert in Italy that often goes down a treat - we'd have been happy to switch for a tiramisu or something else available if you'd preferred and said.

Kocken var stor. Han...

conrad_s, okt. 2022

Kocken var stor. Han förklarade köttet, matlagningstekniken och hjälpte oss att ha en minnesvärd middag. Stek var utmärkt liksom vinet.

Svar från värd, okt. 2022

Thank you, we are so glad you enjoyed it

Skitbra tid!

Ann_O, juni 2022

Du kan beställa florentinsk biff på många restauranger men du lär dig inte om köttet eller får laga det själv om du inte gör denna underbara "upplevelse"! Min man och jag älskade det. Du får husets vin, förrätt och dessert tillsammans med den otroligt läckra biffen och potatisen. Rekommenderas starkt!

Det bästa i florentinsk biff!

Diveena_D, juni 2022

Vi möttes av ägaren som var otroligt vänlig hela tiden liksom all personal som var involverad i upplevelsen. Vi fick några bra tips om hur man lagar den perfekta florentinska biffen medan vi lagar vår egen och måltiden var oklanderlig - fantastisk förrätt, huvudrätt, dessert och vin. Jag skulle gå tillbaka till restaurangen i ett pulsslag nästa gång jag är i Florens.

Svar från värd, juni 2022

Thank you for your review, we're really glad you enjoyed the experience.

Enjoyed the whole experience.

Cathy_J, sep. 2021

Meeting with the staff and the hospitality we were shown. The meal was excellent and the wine was perfect

Steak Florence Experience

Deborah_E, sep. 2021

Great food and wine with a visit to cook with the chef… very nice staff. We were impressed with the whole evening.

Fun, but expensive...

Richard_R, sep. 2021

It was fun, because of the other couple with us. They were very preoccupied with their restaurant, to give us the personal experience we paid for. We got to cook our own steak, it was just too expensive for what we got. A steak costs 45 euros at a restaurant. This experience gives you one steak per couple, that equates to a $200 upcharge. Again it was fun, I just expected more for the cost.

Svar från värd, okt. 2021

Thanks very much for your feedback. We will pass it onto our chef. After some years now of running our Florentine Steak Experience, I must say yours is the first non 5 star review of hundreds of reviews. We were the first and as far as I know, only company doing an authentic Florentine steak experience in Florence. Florentine steaks come from Chiannina beef, an ancient 2000 year old breed that comes from a particular region of Tuscany. So the steaks are expensive. I know many restaurants around Florence sell “Florentine Steaks” but they are not made with the genuine beef required by tradition. We only provide high quality authentic experiences, so are not interested in providing a cheap cut rate experience at the expense of quality. Many of our reviews talk about what value people had with our Florentine Steak experience as well-and a good experience is priceless and provides lifelong memories. You were also in a very small group-you mentioned only four of you. This also comes at a price. When you say a steak costs 45 Euros per person, you are obviously also not taking into account the hands on cooking class time of the chef and host sommelier, or the basic costs of a good authentic Florentine steak restaurant serving the real deal with good local wine and accompaniments. You may also note that it was not a fly-by-night unlicensed backroom venue, but a proper restaurant and restaurant kitchen with all the hygiene preparations required by law in Italy. I would also like to say that licensed experience providers like ourselves also pay very high commissions to this platform that you booked on. Once again, we thank you for your feedback and are curious to know where in Italy you could find a high quality authentic expensive ingredients very small group cooking experience in a licensed restaurant kitchen with a qualified chef for less?

Not to be missed!!

Lauren S, okt. 2019

Wow! This was an incredible night! Our hosts were funny, kind and knowledgeable. When they say their goal is to make the group feel a part of the restaurant family they absolutely mean it. From the glass of prosecco to kick off the night, to the last bite of dessert they kept the conversation, laughs (and the drinks) flowing. For the amount of food we got, this was an absolute steal. Add in the experience of going into the kitchen to learn how to prepare our steaks and the fun of having someone who's so knowledgeable about the region sitting down at the table, willing to answer any questions and the value here is immeasurable. Not only that, we all made some new friends in the group for when we get back to our respective homes. This was absolutely the highlight of my time here in Florence. If you have a chance to book this experience, do it!

Fun in Florence

Jeanne_D, okt. 2019

Had a wonderful experience. Chef’s were very friendly. Food was the best ever. Would highly recommend this

Wow!

Michael_T, okt. 2019

What an amazing experience! Alberto, our host, was very skilled, knowledgeable and passionate! We enjoyed his stories and easy to follow directions in the kitchen. This night was totally worth every penny and then some! After dinner (awesome) we enjoyed a performance of a piece from the Divine Comedy. The performance was terrific! What a great night! Don’t hesitate!

Feels Like Home

gerald_c, okt. 2019

This was one of those top 3 meals we have ever had we will remember for years. The experience was over the top and the owner made us feel like we were at home only with an incredible meal as well, best steak I have ever had!!!

Great time

Peggy B, okt. 2019

Fabulous experience. Had “Florentine steak” at lunch at a different restaurant which was a thin tasteless meat. This was the real thing and beyond delicious. All courses were delicious as was the wine. The restaurant personnel were all fabulous. Cooking is not my thing, but it was a lot of fun. I missed the restaurant on my first pass down the street so look carefully.

Blir troligen slutsåld