Milano

De populäraste landmärkena i Milano

Reseidéer för Milano

Bästa matlagningskurs i Milano med lunch

Name: Bästa matlagningskurs i Milano med lunch
Brand: Cook in Milano
SKU: 6253COOK
Price: 133.14 USD
Rating: 5.0 (91 reviews)

Milano, Italien

4 timmar (ung.)
Mobilbiljett
Erbjuds på: Engelska

Utforska våra marknadsförda upplevelser

Milano, Lombardiet

Italiensk cocktail + konst att göra pastamatlagningskurs på unikt läge i Milano

från 132,03 US$

Milano, Lombardiet

Autentisk italiensk matlagningskurs på ett loft i Milan

107

från 94,31 US$

Milano, Lombardiet

Amarone Barolo Brunello provsmakning av 3 ikoniska röda i Milano

från 98,75 US$

Viator får högre provision på upplevelser som visas här

Översikt

Ta hem några nya matlagningsmetoder och några recept från Milano genom att ta denna spännande matlagningskurs. Lär dig av en professionell kock hur man gör några Milanese delikatesser och specialiteter när du lär dig hur man gör en fyra-rätters måltid av rätter som risotto, gnocchi, ravioli, tiramisu och panna cotta, med färska, säsongsbetonade ingredienser som köps på en lokal marknad . När du är klar med matlagningen, sitta ner och njut av måltiden, kompletterad med lite lokalt producerat vin. Deltagarna är begränsade till bara sex personer, vilket ger massor av personlig uppmärksamhet från kocken.

Koka en 4-rätters italiensk måltid i hemmet för en erfaren kock och sommelier
Lär dig att göra klassiska italienska rätter som gnocchi, risotto eller kalvkött
Gör en dekadent efterrätt som tiramisu, panna cotta, gelato eller chokladkaka
Liten gruppklass begränsad till sex personer garanterar en mer personlig upplevelse

Exempelmeny

Förrätt

Mumsig zucchini

Zucchini tillagad i ugnen efter ett gammalt familjerecept som vi har lämnat i arv sedan åratal!

Huvudrätt

Hemlagad pasta

Typisk italiensk tagliatelle eller straccetti hemlagad 100 % praktisk bara med ägg och mjöl, med en pestosås.

Huvudrätt

Pesto sås

Pestosås gjord av pinjenötter, basilikablad, extravirgin olivolja, från grunden själv!!!

Huvudrätt

Saltimbocca alla romana

Små kalvbiffar berikade med prosciutto crudo och salvia

Dessert

Siciliansk Cannoli

Cannolifyllande kräm gjord av färsk ricotta, pistagenötter och godisfrukt

Det här ingår

5-rätters middag
2 glas vin, vatten, espressokaffe
All utrustning behövs
Receptbok

Hotell pickup och drop-off
Dricks
Förkläde för inköp (tillval, ca 10EUR)

Meeting and Pickup

mötesplats

Via Servio Tullio, 4, 20123 Milano MI, Italien
Adress: Via ServioTullio 4 Milano ringklocka "M" 5 min från gröna tunnelbanan Sant'Agostino

Starttid

10:00

slutplats

Aktiviteten avslutas tillbaka vid mötesplatsen.

Det här kan du vänta dig

Börja din matlagningskurs genom att diskutera menyn för den dagen medan du dricker te eller kaffe med kocken och dina medmänniskor. Matlagningskursen i Milano äger rum i kockens Clara på Piazza VI Febbraio där du lär dig nya matlagningsmetoder och hemligheterna till vad som gör matens mat så läckra.

Gör fyra traditionella rätter, menyn beroende på vad som är säsong. Alla ingredienser köps på den lokala marknaden.

Börja med att göra kursen, som kommer att vara hemlagad risotto, pasta eller gnocchi. Fortsätt sedan vidare till den andra kursen, ett hjärta kött eller en vegetabilisk maträtt som ossobuco (braised kalvkött), saltimbocca (kalvkött och prosciutto) eller en frittata. På toppen av din klassiska italienska måltid med en efterrätt som tiramisu, gelato, panna cotta, fruktkaka eller chokladkaka.

När hela måltiden är färdig börjar den välsmakande fasen: dra upp en stol till bordet och njut av din fyra-rätters middag. Nypa vin som har valts för att komplettera maten du äter. I slutet av måltiden får du extra extrakost med ett skott av italiensk espresso.

Lämna sedan kockens hem med ett häfte av de recept du förberett den dagen, samt ett certifikat som bekräftar ditt deltagande i klassen.

Ytterligare information

Du får en bekräftelse vid bokningstillfället, såvida du inte bokade inom 3 dagar före resan. I det här fallet skickas en bekräftelse inom 48 timmar efter bokningen i mån av tillgänglighet
Vänligen meddela om allergier eller livsmedelsbegränsningar innan klassen börjar
För din säkerhet rekommenderas du starkt att ha på dig bekväma stängda tånskor (inga flip-flops eller höga klackar)
Inte anpassat för rullstol
Bär inte smycken (särskilt ringar, klockor och armband)

Minimiåldern är 12 år
Nära kollektivtrafik
Rekommenderas ej för resenärer med ryggproblem
Det här är en privat rundtur/aktivitet. Endast din grupp kommer att delta

Avbokningsregler

Du kan avboka upp till 6 dagar före upplevelsen för en fullständig återbetalning.

Du måste avboka minst 6 dygn innan upplevelsens startdatum för att få en fullständig återbetalning.
Alla ändringar som görs senare än 6 hela dagar före upplevelsens starttid godtas inte.
För en återbetalning på 50 % måste du avboka 2–6 dygn före upplevelsens startdatum.
Det betalade beloppet återbetalas inte om du avbokar mindre än 2 dygn innan upplevelsens startdatum.

Alla ändringar som görs senare än 2 hela dagar före upplevelsens starttid godtas inte.
Avbokningstiderna baseras på lokal tid där upplevelsen är.
Den här upplevelsen kräver ett minimiantal resenärer. Om den avbokas eftersom minimiantalet inte har uppnåtts erbjuds du ett annat datum/en annan upplevelse eller en fullständig återbetalning.

Resenärsbilder

Läs mer

Recensioner

5,0

91 omdömen

Totalt antal omdömen och totalbetyg baserat på Viators och Tripadvisors omdömen

Omdömen från Viators resenärer.

Vi kontrollerar omdömen

Visar 1–10 av 91 omdömen

En mycket trevlig verkstad

Yasemin_U, okt. 2023

Det var en mycket trevlig dag. Vi lagade mycket trevliga måltider på en underbar terrass. Jag lärde mig mycket användbar information om italiensk matkultur och olivolja också. Jag kom från Schweiz för denna workshop. Det var definitivt värt resan jag kom till. Tack för allt 🙏.

Svar från värd, okt. 2023

My dear Yasemin it has been an honor to host such a special girl like you! You have brought a piece of your Turkish culture to my class and I have been sooo happy to share mine with you!!! Thanks for coming !!!

Skulle definitivt rekommendera det!!

paul_w, okt. 2023

Vi gillade kocken, hon var underbar och så informativ! Det var kul att göra pastan och andra rätter på menyn och ännu bättre att äta dem! !

Svar från värd, okt. 2023

Thank you Paul for your lovely words it has been very nice and interesting even for myself to meet such a lovely class!!! Keep in touch!!!

Härlig!

Jackie_G, sep. 2023

Vilken upplevelse! ! ! Jag skulle ge detta fler stjärnor om jag kunde. Kocken Ornella skämde bort oss! Hon visade oss hur det går snabbt och enkelt att göra italiensk mat för hand. Vi lärde oss inte bara bra tekniker i matlagning utan fick också äta den utsökta måltiden när vi var klara. En av de bästa matlagningsupplevelserna jag har haft. Det är ett måste att göra!

Svar från värd, sep. 2023

Thankyou so much Jackie it has been really great to welcome you in my cooking school Cook in Milano and cook and talk about the Italian culinary culture! Having such an interested and nice couple has been of great joy for me! All the best to you!

Exceptionell matlagningskurs

Rick_B, juli 2023

Jag skulle rekommendera denna matlagningskurs för alla. Väldigt enkla rätter med mycket komplexitet i teknik som hon demonstrerar bra. Klasserna är små så du kan få svar på alla dina frågor. Hon är en källa av kunskap som hon kan dela med sig av eller bara visa dig hur man gör de exceptionella rätterna. Jag ser fram emot att dela den här menyn på en middagsfest och skulle definitivt göra det igen.

Svar från värd, juli 2023

Thankyou so much Rick it has been an honor to welcome such a prepared and brilliant person in my kitchen!!! All the best to you and if you need any advise for your party just write to me, you know that people attending my classes are in the group for ever!

Vilket underbart sätt att ta med sig lite av Italien hem.

Stacy_B, juni 2023

Vi hade en underbar tid. Vi välkomnades in i kockens privata bostad där vi träffade den andra familjen som var med oss för klassen. Kocken hade planerat att lära oss hur man gör arancini, saltimbocca och cannoli, men anpassade sig gärna för att tillgodose den andra familjens önskemål att lära sig göra pasta. Så vi slutade lära oss av att se några av dem göra pasta och vi fick fortfarande göra arancini. Min man, som är en fantastisk kock, lyckades fortfarande lära sig några nya tips och tricks och mina barn som gör sig redo att gå på college lärde sig några nya recept och matlagningstekniker när de beger sig iväg på egen hand. I slutet av klassen fick vi sätta oss ner och äta maten vi hade gjort, medan kocken underhöll oss med historier om hennes liv och svarade på våra frågor. När hon tillfrågades var hon ganska villig att ge några restaurangrekommendationer för resten av vår vistelse. När vi gick gav hon oss skrivna kopior av recepten vi hade gjort den eftermiddagen så att vi kan återskapa det när vi kommer hem och lovade att svara oss om vi mailar henne med frågor om dem eller något italienskt recept som vi försöker. Sammantaget en mycket minnesvärd och trevlig eftermiddag och en som kommer att vara användbar långt efter att vi kommit hem.

Svar från värd, juni 2023

Thankyou so much dear Stacy for your warm words. Working with a great cook like your husband has been very challenging for myself and hosting you, your special smile and your lovely daughters has been an honor. As I told you any time you should be in Milano again call me and I will be really pleased to meet you again: now you have a person to visit in Milano!!!! Take care!

Bästa måltiden i hela Italien!

Barbara_N, maj 2023

Min man och jag hade den absolut bästa, bästa tiden. Det var en så unik upplevelse att lära sig i hemmet och från en av de mest fantastiskt utbildade och begåvade kockarna i det italienska köket. Vi är så tacksamma och glada över allt vi lärt oss och satte denna måltid som vi hade tillsammans högst upp på vår lista över måltider som vi åt över hela Italien på vår 10-dagarsresa. Vi skulle till 100 % rekommendera detta till alla som letar efter en unik upplevelse för att lära av de bästa och ha den bästa måltiden i hela Italien!

Svar från värd, maj 2023

Barbara having you and your special husband has been a real honor for me. I am so grateful too, to have had the possibility of welcoming you in my house and sharing my culture with you!!! As you know already, write to me for any question about cooking, your Italian chef will be always ready to answer!!! All the best!!!!!

Best and most authentic experience!!

Thilo_B, okt. 2021

Thank you Clara for this perfect cooking class that made our visit in Milano perfect. I got this cooking class as a birthday present from my boyfriend and we had the best time. The food was amazing, we learned a lot about cooking and also about vine. We had a lot of fun and lots of laughing during the class - Clara and her husband are such lovely hosts. We couldn't ask for a more authentic Italian/milanese cooking class and are looking forward to cook the meal at home for our friends & family!

Svar från värd, okt. 2021

Thank you Thilo for this lovely review, we enjoyed cooking with you and wish you and your girlfriend all the best.

Best culinary experience in Milan!

Erin_T, jan. 2020

Highly recommend this cooking class. Chef Clara was friendly and organized which made the class run smoothly. She was very adaptable to a last minute menu change to accommodate every ones needs in the group. We made 4 local and seasonal dishes all which were excellent. She was very knowledgeable about local products and how to find them in other countries so we could duplicate them at home. I will definitely look up her class again next time I am in Milan.

Svar från värd, feb. 2020

Thanks a lot for sharing your opinion on our cooking experience, I look forward to cook again with you. All the best, Clara :-)

This class was amazing! Clara was...

Caila C, jan. 2018

This class was amazing! Clara was very knowledgeable, helpful and hospitable! Loved the whole experience!

Clara's Cook in Milan was a BIG...

Kathleen T, nov. 2017

Clara's Cook in Milan was a BIG highlight of our stay in Milan. We are 2 couples who were joined by 2 others to make-up an intimate cooking class in Clara's kitchen in Milan. Clara is a delightful instructor who gave us tips on how to cook Italian food along with the proper techniques in a 4 hour class that we will definitely recreate in our own kitchens at home. In our class we made Crespelle a crepe wrap with cheese, ham and sauce. Gnocchi al Ragout potatoe dumplings with bolognaise sauce, Risotto al pesto e Gamberi Italian rice with shrimp and basil sauce, and Tortino di Cioccolato Caldo hot chocolate lava cake. We totally were hands on in preparing each dish and also in getting to consume and taste our accomplishments at the end of the class. With Clara's expertise and training, the dishes we prepared were fantastic. This is definitely a must to do if you have a free morning in the city. Would love to return and take a second class!

My wife and I took a class with...

John R, sep. 2017

My wife and I took a class with Clara and it was fantastic. The cooking and preparation tips she provided on all four courses were so easy to follow. Clara herself is personable, fun and she gave full attention and help to all 7 of us participating in the class. The recipes we made were some of Clara's grandmas recipes and they turned out great. My wife is a self professed Gnocchi hater and she loved the Gnocchi we made. The best part is sitting around enjoying the fruits of your labor with some perfectly paired wine Clara is not only Le Cordon Blue certified but also a Sommelier. If our future plans call for a trip to Milan, we will definitely look at taking another class from Clara.

Bucket List item checked! I had so...

gingerragan, aug. 2017

Bucket List item checked! I had so much fun cooking with Chef Clara as well as meeting people from all over the world!

It was amazing experience in my...

van h, juli 2017

It was amazing experience in my life. Clara is professional and friendly to everyone. it is not too difficult processing for beginner and I have a lot of fun with it. worth to try if you are love Italian food.

Clara is a trained Cordon Bleu chef...

lisa A, juni 2017

Clara is a trained Cordon Bleu chef. So this is more than just a cooking class. It is an experience. We had such a wonderful time. We learned to cook traditional Milanese cuisine and it was presented to us in a manner that made it very achievable for the typical cook. We met some wonderful new friends and just had a truly great time. Sitting down together to eat our meal was memorable. This is one of the top experiences that we had while in Italy. Thank you for opening your home and kitchen Clara!

Lots of fun learning about Italian...

Michael B, juni 2017

Lots of fun learning about Italian cuisine and enjoying the company of other food lovers from around the world. Thanks!

When we were in Milano, I searched...

Linda S, juni 2017

When we were in Milano, I searched for a vegetarian Italian cooking class that was taught in English. This class was a perfect fit. Clara was a consummate teacher. She distributed recipe books and discussed what we would be preparing. We washed our hands and were welcomed into her kitchen. She explained what she was doing and why. There were plenty of laughs while we were learning. Clara also shared information that will be useful when we buy Italian food and wine in the States. After the food was prepared, we all sat down at a beautifully set table to enjoy our homemade meal. Connecting with a native while you're traveling always is such a treat. Clara made our trip to Milano very special!

We had a fantastic time at Clara's...

Yvonne, maj 2017

We had a fantastic time at Clara's cooking class! It was great to meet and learn alongside fellow food-enthusiasts from all over the world. Clara gave us lots of information about the best ingredients and where to buy them, and guided us through cooking a delicious meal! The class was well paced, there was plenty of time to take pictures and make notes, and we got some great hints and tips for cooking traditional Italian recipes. 5 We would definitely recommend Cook in Milano!

When booking your trip to Milan and...

Jason_S, maj 2017

When booking your trip to Milan and Northern Italy, this is a must do, right up there with the Duomo I'm 100 serious. I booked the class based on the reviews and the value, it really is a steal for a four course meal, paired with wine. On top of that you have excellent conversation and memories that are priceless. It was a small class, just my wife and I and another woman. We were staying near Milano Centrale and took a beautiful 45 minute walk to Clara's house train would be easier but we wanted to experience as much of the city as possible. Clara is so welcoming we felt like we were going to see a life long friend that lives in Milan. I'm a pretty experienced cook and my wife enjoys cooking. We both learned so much from Clara. My wife and I have talked since the class that we've watched Italian Cooking Shows Mario Batali, others but we could never connect to them. They share very real experiences, and recipes they've had in Italy, etc but the point is those stories and recipes were THEIR experience, not ours. Sort of like how when you show people pictures of the Alps and they say way, but they truly can't appreciate the magnitude and beauty of actually being there. Now we have this lovely experience of being in Milan, in a beautiful home, with a great friend learning new recipes and old techniques. These are OUR memories now and when we see Scamorza, or other things we made and used in the class... We will always remember being with Clara in her kitchen and how magical it was. It will inspire my cooking the rest of my life and now I can tell stories and recipes to friends when we are entertaining, and yes they won't be able to connect unless they go meet Clara, but I'll be so fond of our time in Italy and with Clara that I'll make them listen anyway, and maybe inspire them to go! Clara and the class to us was as authentic Italian as it gets and that's why I say it is a must do along with things like the Duomo. You are short changing your experience of visiting Italy, learning the culture and the beautiful people if all you know of its food are the tourist focused restaurants on the main drag. Clara is so professional and you will have much to learn regardless of if you've never cooked or are an experienced cook like myself. Thank you so much Clara for such a great time. We'll be coming back to Milan one day and can't wait to take another class! -Jason and Pamela

The cooking class was fantastic and...

Annette F, apr. 2017

The cooking class was fantastic and Clara was a great teacher with heaps of knowledge of food and wine Strongly recommend this class

This was the most fabulous cooking...

Paula G, mars 2017

This was the most fabulous cooking course I have done in a long time, the food and wine where outstanding and Clara was a fantastic host and chef. A must do for any trip to Milan!!

...