Österrike Kurser i mat och dryck

Chokladfans - den här är för dig! Njut av en dag att lära dig om, tillverka och smaka choklad. Du behöver inte oroa dig för att ta med dig något eftersom alla ingredienser och köksredskap tillhandahålls. Den här upplevelsen tar dig genom chokladens historia, och du gör till och med choklad med verktyg som aztekerna. Skapa dina egna barer och fyll på din upplevelse med ett besök i Chocolate Museum.

Njut av en rolig matlagningskurs som är helt ägnad åt österrikisk mat och musik. Du behöver inte oroa dig för att köpa någonting i förväg, eftersom alla ingredienser och redskap tillhandahålls. Lär dig steg-för-steg hur man gör Salzburger pretzels, speck dumplings (eller ost dumplings för vegetarianer) och äppelstrudel. Efteråt, koppla av och njut av maten du har förberett när du lyssnar på en levande musikalisk konsert med klassiker från Mozart och Sound of Music.

Österrikare älskar sin mat och det finns inget bättre sätt att få kontakt med sina kulinariska passioner än i Wiens berömda hemkök. Njut av denna privata turné med en matlagningskurs från den lokala kocken, Nabiel, eftersom han erbjuder insikter du skulle missa om du är ensam. Lär dig att göra wienerklassiker som schnitzel och strudel i hans hemkök innan du njuter av dina skapelser.

Helgdagarna är vanligtvis fyllda med god mat, och denna jullagningsläsning i Salzburg kombinerar mat och roligt för att ge dig en givande matlagning. Testa dina färdigheter med att göra traditionella österrikiska äppelstrudel och Vanilla Kipferl-kakor. Kom i semesterandan med andra när du gör dessa läckra godsaker. Plus ta en lunchpaus för att slurpa ner en varm goulash-soppa. Om du inte äter alla kakor du har gjort, är du också välkommen att ta hem hem med dig i slutet av dagen.

Få en riktig smak av den österrikiska landsbygden på denna dagstur till Wachau-dalen från Wien. Din guide leder vägen genom charmiga byar och natursköna landskap, och stannar vid UNESCO-listade platser som den medeltida staden Dürnstein. Koppla av med en äkta lunch på en lokal vinkrover (på egen bekostnad) och smak regionens bästa viner i en liten, intim källare. Mellan maj och september kommer din dagsutflykt också att inkludera en Donauflodkryssning mellan byarna Spitz och Melk.

Upptäck ett nytt perspektiv på Wien när du utforskar staden efter mörkrets inbrott - och få en smak av den österrikiska huvudstadens pulserande nattliv - på denna privata vandringstur. Möt din guide sent på eftermiddagen utanför Karlskirche och bege dig sedan till den livliga Naschmarkt, där du kan besöka lokala marknadsstånd och njuta av en chokladprovning. Fortsätt sedan till flera av Wiens trendigaste stadsdelar, där du går till cocktailbarer, provar rejäl gatumat, beger dig till en takbar med mera.

Tillbringa en dag med att utforska den österrikiska UNESCO-listade Wachau-regionen på den här resan längs floden Donau från Wien. Resan leds av en lokal guide och omfattar vingårdar, kloster och skogslandskapen, och du får lära dig mer om områdets omfattande historia. Avsluta dagsutflykten med en båttur (endast sommartid) till Melk längs Donau och ett besök på ett benediktinskt kloster med vacker utsikt över floden, eller en österrikisk måltid på en lokal restaurang (endast vintertid). Utflykten avslutas med en transport tillbaka till Wien.

Njut av österrikisk musik och mat med en gourmetmiddag och konsert på Kursalon Wien. Börja din kväll med fyra kurser med autentisk biljettpris på Restaurant Johann i den fantastiska Kursalon Wien-konserthallen. Efter middagen, ta dig till din plats i Lanner Hall för en föreställning av klassiska mästerverk från Mozart och Strauss, tillsammans med balettdansare och operasångare. Uppgradera din biljett så att den inkluderar främre rader och ett mousserande glas vin.

Dyk in i den dekadenta österrikiska traditionen med mousserande vin på den här självstyrda ljudutflykten på Schlumberger Cellars i Wien. Avtäcka hemligheterna av Champagne-tillverkning från det äldsta Champagnehuset i Frankrike, vars konst importerades till Wien 1842. Navigera i den 300 år gamla labyrinten av källare, köp exklusiva produkter i Schlumberger Cellars presentbutik och välj mellan ett glas Champagne eller en provprovning med fem prov i slutet av din turné.

Upplev Wiens spektakulära julmarknader på denna actionfyllda vandringstur. Du behöver inte oroa dig för att navigera, eftersom en guide kommer att leda vägen, och du sparar tid genom att besöka minst tre marknader på en kväll. Se Wiens bästa sidor upplyst på natten och lära dig om Wieners jultraditioner från din guide. Resvägar varierar, men potentiella marknader du besöker inkluderar Konst & Hantverksmarknaden vid St Charles 'kyrka och Old Vienna Christkindlmarkt på Freyung.

Gör romantiska minnen i det vackra Salzburg under denna middagsupplevelse på Salzburg Fortress med Mozart-konsert. Ta plats med din betydande andra inne i den 900 år gamla fästningen Salzburg (Festung Hohensalzburg). Njut av en utsökt middag med traditionella österrikiska rätter i fästningens spektakulära omgivningar. Efteråt kan du njuta av en recital av några av Mozarts mest kända stycken med tillstånd av Mozarts kammarorkester i Salzburg. Uppgradera till en VIP-upplevelse och njut av en speciell middagmeny.

Ät, drick, upprepa på denna guidade vandringstur som hyllar Wiens berömda kulinariska rykte. Gå från stadskärnan till Neubau, stanna för att prova kaffe, säsongens strudel och färska livsmedel från restauranger och marknader, och lär dig om Wiens kulinariska historia längs vägen.

Upplev dina favoritscener från den klassiska musikalen "The Sound of Music" på denna Salzburg sightseeingtur. Besök filmplatser runt om i staden, medan din guide ger historisk bakgrund till Salzburgs populäraste attraktioner och arkitektoniska juveler, inklusive lusthuset där "sexton gå på sjutton" sköts.

Fördjupa dig i det wienska köket under denna traditionella kaiserschmarrn-matlagningskurs och provsmakning i Wien. Lär dig av en prisbelönt wiensk kock hur man skapar den perfekta kaiserschmarrn på en historisk wiensk restaurang. Upptäck hemligheterna bakom denna klassiska österrikiska dessert och ta hem receptet för att återskapa det. Njut av snacks, kaffe eller te medan du lär dig om historien bakom denna berömda wienska maträtt.

Att lära sig laga traditionella alpina rätter – är en minnesvärd upplevelse för alla matälskare i Österrike. Med en lokal hemmakock kommer du att förbereda säsongsbetonade och lokala rätter under en privat matlagningskurs. Birgit bor på landsbygden i västra Österrike som gränsar till Schweiz och Lichtenstein, med sina två underbara pojkar. Upptäck hur du tar fram färska smaker eftersom din värd ger praktiska tips och instruktioner som är lätta att komma ihåg. Dela sedan måltiden du hjälpte till att förbereda och upptäck mer om österrikisk kultur och mat. Under sommarmånaderna (om vädret tillåter) kan du välja att grilla i Birgits vackra trädgård, där du grillar grönsaker, kött på en speciell grill utomhus.

Detta är det perfekta valet för resenärer som är intresserade av att utöka sina kunskaper om österrikiskt vin. Spara tid på att göra research och skörda frukterna av att ha en professionell sommelier som guidar dig genom provningar. Under sessionen kan du prova sex österrikiska viner – tillsammans med en läcker charkfat – och lär dig massor av roliga fakta om österrikisk mat, vin och kultur på vägen.

Unna dig traditionell österrikisk mat i form av en "marende", ett charkfat som vanligtvis avnjuts i bergen. Denna privata matlagningsupplevelse, som deltar i ett nytt utställningskök, sätter strålkastarljuset på chark och alpin ost, och visar dig hur du skär ingredienserna och arrangerar dem i en tilltalande rustik stil.

Lär känna österrikiskt vin på din Salzburgsemester med denna privata vin- och matprovning, ledd av en känd sommelier med mer än ett decenniums erfarenhet från vinindustrin. Du kommer att prova en rad noggrant utvalda viner och mat, utvalda för att passa din smak, på Miele Experience i Salzburg för en elegant upplevelse som är personlig för dig.