Les Baux-de-Provence

Les Baux-de-Provence är en charmig stad i Provence-regionen, och vars namn hänvisar till dess läge: i Provençal är en baou en stenig sporre. Les Baux-de-Provence har ett fantastiskt läge mitt i Alpilles bergen och anses vara en av de vackraste byarna i Frankrike.

Det fantastiska läget ligger ovanpå en stenig formation komplett med en förstörd stor fästning. Les Baux-de-Provence har en rik historia: under medeltiden beordrade kardinal Richelieu rivning av slottet eftersom byn rymde protestantiska rebeller. Byn är också platsen där aluminiummalmen bauxit som först upptäcktes 1821 av geologen Pierre Berthier, och som sådan bär malmen sitt namn.