En kort promenad eller spårvagnsresa från FN: s plats, i hjärtat av Casablancas centrum, Casablanca Central Market (Marche Central de Casablanca) är stadens huvudmarknad, som ligger längs den livliga shoppinggatan på Muhammad V Boulevard. Full av lokalbefolkningen är den dagliga marknaden en fascinerande plats för turister att få en smak av lokal kultur, samt plocka upp fynd, med allt från mat till färska blommor och traditionella kläder till försäljning.
De livliga båsarna serverar en myriad av färska råvaror, med höjder av frukt och grönsaker, ett brett utbud av fisk och skaldjur och en regnbåge med kryddor som fyller sinnena med exotiska sevärdheter och dofter. Detta är också en populär plats för lunch, med ett antal kända fiskrestauranger och matställen med hål i muren längs marknaden.