Central- och Sydamerika Kurser och seminarier

Utforska en lokal marknad i Cusco, ta sedan en workshop på peruanska köket under denna 4-timmars kulinariska upplevelsen. Lär dig om funktionerna i traditionella Andean-kök och lokala specialiteter från en professionell Peruansk kock. Smak, måltid och drycker ingår.

Njut inte bara av det colombianska köket, bemästra grunderna i sydamerikansk mat under en matlagningskurs i Cartagena. I en intim grupp som är begränsad till 12 andra matälskare kommer du att få personlig uppmärksamhet från en professionell kock när du förbereder lokala delikatesser som havsabborreceviche, stekt nötkött och kokosnötsris. Dessutom kommer ni alla att sitta ner tillsammans för att njuta av resultatet av ert arbete i slutet.

Los mercados de Cusco son lugares fascinantes para explorar, men tendrá una experiencia mucho más rica en compañía de un guía que pueda ofrecer detaljer sobre la gastronomía peruana. Esta actividad comienza en el mercado más antiguo de la ciudad, donde podrá probar las frutas, rutor y quesos más populares, así como algunos postres. Después aprenderá a preparar tres platos peruanos con un chef local.

Få praktisk erfarenhet av att förbereda några av Perus mest ikoniska rätter och shoppa på en lokal marknad under denna Lima matlagningskurs. Stopp först vid marknaden för att plocka ut färskt kött och producera och upptäck den otroliga mångfalden av ingredienser i det peruanska köket. Gå sedan till köket och välja att förbereda ett urval av fisk, kyckling, nötkött eller vegetarisk maträtt som 'Ceviche' eller 'Lomo Saltado', och lära dig de nödvändiga stegen i rolig, avslappnad atmosfär. Din matlagningsutflykt inkluderar även hotelltransport (för de flesta områden i Lima), professionell kockinstruktör, snacks och antingen lunch eller middag.

Lär dig att förbereda avancerade peruanska rätter från marknaden till bordet tillsammans med en professionell kock med denna peruanska matlagningskurs. Efter att ha handlat på en lokal marknad med en matkärleksguide, gå till ett hus i kolonialstil för att förbereda en 3-rätters lunch eller middag med klassiska saker som ceviche, Pisco sours och quinoa tillagas till perfektion. Polska av din måltid med färsk frukt och lokalt kaffe.

Gå längre än att bara prova guatemalansk mat på Antiguas restauranger och lär dig att laga det själv på en matlagningskurs. Besök en matlagningsskola i byn Jocotenango och lär dig att göra typisk guatemalansk mat, välja bland olika rätter och plocka upp lokala matlagningstips medan du arbetar. Sedan kan du njuta av dina skapelser med dina värdar på en takterrass med utsikt över vulkanen Agua eller i en matsal i kolonialstil.

Ta bort stressen av att äta och dricka på natten i en ny stad med denna roliga middags- och nattlivsupplevelse. Utforska marknader, kolla in stadsdelar du annars skulle missa och njut av en utsökt trerätters gourmetmiddag med vinkombinationer. Lär dig om lokal mat och kultur från din guide under hela kvällen.

Lär dig att dansa salsa under en rolig en timmes liten gruppklass i Panama Citys atmosfäriska Casco Viejo-kvarter. Även helt nybörjare och solodansare utan partner kan förbättra sina dansfärdigheter under ledning av en professionell lärare. Få personlig uppmärksamhet och känn dig bekväm samtidigt som du lär dig mer om latinamerikansk kultur.

Lär dig att göra choklad från böna till bar under denna privata workshop i Arequipa. Din värd berättar först om historien om chokladtillverkningen i området som sträcker sig tillbaka till de aztekiska kungarna. Smutsa sedan ner händerna när du lär dig att rosta, mala och bearbeta dina kakaobönor för att skapa din egen chokladkaka såväl som en traditionell chokladdryck.

Fördjupa dig i Rios kultur genom dess smaker under denna halvdagsmatlagningskurs. Lär dig om smakerna, ingredienserna och matlagningsteknikerna som är specifika för det brasilianska köket från din instruktör. Smutsa sedan ner händerna när du lär dig att förbereda flera autentiska brasilianska recept medan du smuttar på en caipirinha. Denna upplevelse går bortom restaurangscenen för en sann smak av Rio.

Fördjupa dig i Costa Ricas kultur, natur och äventyr på denna heldagsupplevelse. Lär dig först om kaffe, sockerrör och keramik, och ge dig sedan ut på ett zipliningäventyr eller korsa de hängande broarna. Ta en ridtur genom skogen. Slutligen kan du koppla av i en naturlig varmvattenpool och skölja dig i vulkanisk lera.

Få en smak av Argentinas lokala kök med denna nteriva matupplevelse i Buenos Aires. Börja med en Malbec-baserad cocktail och lär dig hur man gör vinbaserade cocktails under ledning av en sommelier och mixolog (om du väljer alternativet mixology). Behärda konsten att korrekt stänga empanadas innan du sätter dig ner till en måltid med äkta argentinsk mat, i kombination med fyra boutiqueviner. Avsluta genom att lära sig hur man förbereder "maté" parat med alfajores. Nummer begränsade till 14, vilket garanterar en liten grupp erfarenhet.

Colombianska smaragder är några av de mest kända i världen och har blivit en ädelsten för landet. Skapa din egen smaragdring i hjärtat av Bogotás smyckesdistrikt under denna praktiska upplevelse. Tillsammans med en erfaren designer, välj formen, stenen och metallen som du vill ha för ditt smycke. Visa sedan upp din nya ring för dina vänner och familj.

Kustvattnen utanför Lima är perfekta för surfing, men mastering av vågorna kan vara tufft. På denna surfing kurs riktad till elever i alla åldrar-ta till surf med din guide och träna paddling och poppar på din bräda. Med all utrustning som ingår, och specialanpassade surfplattor att träna på, stänk genom vågorna och förbättra dina färdigheter i surfen. Klasser kör hela dagen.