Central- och Sydamerika Unika upplevelser

Lär dig hur du förbereder choklad desserter i det land som gör det bäst under en 2-timmars workshop på ChocoMuseum i Antigua. Lär dig allt om chokladtillverkningen från kakaobönor till godisbar. Efteråt, förbereda dina egna skapelser med hjälp av en instruktör. Ta hem 120g av dina handgjorda efterrätter att dela med dina vänner eller, mer sannolikt, sluka allt på egen hand.

På denna Jaco terräng-ATV-turné handlar det om resan - och destinationerna. Ta en spännande resa genom robust bergsterräng på väg till en vista och två vattenfall, varav ett har en 15-fots (4,5 meter) hopp för att prova (om du vågar). Se till att ta med en baddräkt för att uppdatera dig själv i den naturliga poolen.

Rapp ner vattenfall i skuggan av vulkanen Arenal på detta spännande regnskogsäventyr strax utanför La Fortuna. Åk en 4x4 in i skogen, där guider hjälper dig att rusta för en spännande bana med en bergsklättring och fem rappeller, inklusive "Monkey Drop" och fyra vattenfallsnedgångar. Efter att ha erövrat denna naturliga lekplats kan du fräscha upp dig i ett välutrustat ranchhus och belöna dina ansträngningar med en utsökt lunch med ekologiska costaricanska rätter.

Få praktisk erfarenhet av att förbereda några av Perus mest ikoniska rätter och shoppa på en lokal marknad under denna Lima matlagningskurs. Stopp först vid marknaden för att plocka ut färskt kött och producera och upptäck den otroliga mångfalden av ingredienser i det peruanska köket. Gå sedan till köket och välja att förbereda ett urval av fisk, kyckling, nötkött eller vegetarisk maträtt som 'Ceviche' eller 'Lomo Saltado', och lära dig de nödvändiga stegen i rolig, avslappnad atmosfär. Din matlagningsutflykt inkluderar även hotelltransport (för de flesta områden i Lima), professionell kockinstruktör, snacks och antingen lunch eller middag.

Upptäck ljudet och sevärdheterna i regnskogen efter mörkret med en 4-timmars nattvandring och middagstur från La Fortuna och besök en grodskydd på Costa Rica. Följ din guide längs en lätt spår och titta på fladdermössen, nattliga fåglar och däggdjur som ruslar genom träden och på skogsgolvet. Sök efter rödögda träd grodor och glas grodor i sina naturliga livsmiljöer, och njut av en traditionell middag tillagad på en vedeldad kamin innan du återvänder till ditt hotell i La Fortuna.

Chokladälskare flockar till denna otroliga turné från La Fortuna som innehåller den sötaste regnskogens upplevelse och avlägsnar de dolda utsöndrarna av lokal chokladproduktion. Besök en bondgård där kakao odlas, bearbetas och produceras. Denna praktiska upplevelse gör att resenärer kan äta så mycket choklad som de vill ha, medan de lär sig om historia, kultur och traditioner i denna populära Costa Ricas söta.

Mendoza är Argentinas största vinregion och känd för sina Malbec-viner, samt Cabernet Sauvignon och Chardonnay-viner. På denna smågruppstur kan du njuta av en intim vinprovning när du utforskar lokala vingårdar och vingårdar. Prova en mängd olika argentinska viner under expertledd vinprovning och njut av en gourmetvinsmakningslunch med fem kurser, vardera parade med fina viner.

Smaka på den läckra mångfalden i Perus blomstrande kakaoindustri under denna 2-timmars chokladtillverkning på Lima's ChocoMuseo. Lär dig om varje steg i chokladprocessen, bland annat rostning av bönorna, avlägsnande av skinken, slipning av nibben och raffinering av pasta i en "melangeur". Du får då skapa din egen choklad med ditt val av ingredienser, och lämna med en läcker handgjord efterrätt. Denna chokladtillverkningsverkstad innehåller alla nödvändiga ingredienser, en chokladdrycksmakning och en handgjord chokladdynam.

Som en av Costa Ricas största export spelar kaffe en stor roll i Costa Ricas ekonomi - och dess kultur också. Lär dig om hantverksmässigt Costa Ricas kaffe från bön till kopp med skörd, rostning och slipning på denna rundtur i en familjeägd kaffebruk nära Arenal vulkan. Som en bonus, prova andra favorit Costa Rica gröda som choklad och sockerrör.

Fördjupa dig i Rios kultur genom dess smaker under denna halvdagsmatlagningskurs. Lär dig om smakerna, ingredienserna och matlagningsteknikerna som är specifika för det brasilianska köket från din instruktör. Smutsa sedan ner händerna när du lär dig att förbereda flera autentiska brasilianska recept medan du smuttar på en caipirinha. Denna upplevelse går bortom restaurangscenen för en sann smak av Rio.

Ingen tidigare erfarenhet krävs på denna bioluminescens kajakstur från Puerto Jiménez. Titta på vattnet lysa upp med glödande mikroorganismer med varje stroke av padden när du manövrerar över lugnt vatten med din guide. Du kan även prova med snorkling med medföljande utrustning för att se vad bioluminescens ser ut från undervatten.

Upplev Tamarindos perfekta raster med en 2-timmars surflektion på en legendarisk strandaffär. Kom i vattnet för första gången och träna paddling, poppar upp och rider i en förlåtande strandresa. Mer erfarna surfare kan anpassa sina färdigheter genom att surfa vid sidan av en expertinstruktör och lära sig att läsa den sura surfen, samtidigt som teknik och form förbättras. Ryttare på alla nivåer kan njuta av solen på Stillahavskusten och njuta av säkerheten hos en erfaren surfskola som lägger tonvikten på säkerhet och roligt.

OSA till den största festen i Monteverde med denna nattliga rundtur i områdets berömda djurliv i månsken, när nästan 80 procent av Monteverdes däggdjursbor kommer ut för att leka. Gå med i en guide som hjälper dig att upptäcka djur som tvåtåiga sengångare, reptiler och mer när de kommer ut efter mörkrets inbrott.

Ta en resa genom traditionerna av Maya andlighet när du upplever en 2-timmars traditionell brandrensningsceremoni med en guide i Sacred Caves of Lake Atitlan. Steg inuti dessa mystiska grottor, som används av lokala Mayaner i många århundraden, för att observera prestationen av denna heliga och kraftfulla ritual av en lokal shaman. Lyssna som din guide förklarar historien och traditionerna bakom ritualen och ger insikt i Mayans kalendersystem. Innan du lämnar får du tid att beundra den underbara utsikten över sjön nedanför.

Upptäck San Joses dolda läckerheter med denna unika kvällstur i Costa Ricas huvudstad. Kom på nära håll med nattlivet i San Jose, börja med Morazán-parken där vi kommer att lära oss postkoloniala Costa Ricas historia. Därifrån fortsätter vår uppskattning för San Joses historiska arkitektur, med en promenad vid den metalliska byggnaden, sedan vidare till Spain Park för en fantastisk utsikt över Gula huset (nuvarande utrikesministeriet). Vi fortsätter till charmiga Barrio Escalante, ett av de äldsta bostadsområdena i San Jose. Avsluta natten med en välsmakande traditionell måltid och vin eller öl på en gourmetrestaurang från Costa Rica.

Levande och spännande, Bogotas gatukonstscene kan inte missa. Denna gatukonsttur gör att du inte förbiser något eftersom din guide tar dig till några av stadens viktiga väggmålningar i La Candelaria stads konstdistrikt. Lär dig om Bogotas historia och få ett lokalt perspektiv på sin kultur när du går.

Ta reda på vad som bubblar i det typiska Guatemala köket under denna 4-timmars matlagningskurs nära Lake Atitlan. Tillbringa din session att få en praktisk förståelse av tre guatemalanska rätter, upptäcka blandningen av maya och spanska koloniala smaker som ger denna Central American cuisine sin unika smak. Du avslutar klassen genom att njuta av en god lunch av de rätter du förberett, och receptboken för att återskapa disken i framtiden. Valfria uppgraderingar med privata lektioner och besök på marknaden är också tillgängliga.

Matälskare och alla med sötsuger kommer att älska denna aktivitet med chokladtema. Se kakaoträd växa innan du besöker det chokladtillverkade köket. Lär dig allt om vad som krävs för att förvandla kakao till en chokladkaka, och prova till och med att mala bönorna och separera skalen själv. Gör lite choklad att ta med dig hem och dela med dina vänner – om du inte äter allt först.

Tillbringa en halv dag att lära sig om lokala vilda djur och bevarande under den här Costa Rica-volontärmöjligheten, en gång i livet. Njut av de frodiga landskapen strax utanför La Fortuna och ha chansen att observera några av landets mest exotiska arter. Förbereda mat och hjälpa till med att behålla grunderna när du lär dig om lokala vilda djur från områdesexperter. Denna 3,5-timmars rundtur i fastigheten är säkerligen en minnesvärd del av något Costa Rica-äventyr!

På denna guidade rundtur i fjärilskonservatoriet, som är tillägnad bevarande, tillväxt och studier av regnskogen, med fokus på fjärilar och andra tropiska regnskogsarter, upplev en levande demonstration av fjärilens livscykel, se pilgiftsgrodor och andra arter av amfibier från Arenals regnskog, och utforska de botaniska trädgårdarna och medicinalörtträdgårdarna.

När du kommer till Costa Rica vill du se och göra allt! Få det bästa av din tid under denna actionfyllda halvdagars ATV-turné från Jaco. Slå på stigarna och klättra upp i bergen regnskogen för spektakulär panoramautsikt och ett vattenfall simma. Koppla av och tanka med en utsökt äkta lunch innan du fortsätter för mer naturfördjupning och äventyr innan du återvänder till huvudkontoret.

Få en smak av San Joses kultur och matprover på denna 3-timmars vandringstur. Utforska Costa Ricas huvudstad tillsammans med en expertguide och lär dig om stadens historia, arkitektur och smak. Utforska produktstånden på två traditionella marknader och upptäck vad som gör Costa Ricas kaffe så utsökt när du provar några lokala brygger. Turnén är begränsad till 12 personer för en personlig liten gruppupplevelse.