Kreta Kurser i mat och dryck

Besök en lokal kretensisk familjehem för en kväll med matlagning, mat och kulturellt utbyte. Börja ditt besök i grönsaksträdgården, där du skördar ingredienser för att använda i dina recept. Lär dig traditionella rätter från dina värdar, hör historierna bakom var och en och smaka på lokala ostar. Njut av utsikten över Egeiska havet och bergen och slå dig sedan ner till en måltid som du hjälpte till att laga, tillsammans med lokalt vin.

Att lära känna det verkliga Chania är svårt utan en guide som visar dig bakom turistattraktionerna. Denna liten gruppturné ger dig: introducerar dig till dess mat, seder, människor och viner på sätt som bara en lokal kan. Promenera runt Chanias gränder, kyrkor och monument; träffa stadsbor, besök autentiska platser och smaka på traditionella kretensiska produkter som "koulouri", "kalitsounia", "graviera", "mizithra", "kretensisk sallad", "lokala oliver", "boureki", "pastitsio", färska tomater, lokal kretensisk honung och vin .. Hotellhämtning och avlämning ingår. Din lunchtid/matprovning kommer att äga rum på en restaurang.

Stig ombord på "Mikros Naftilos" för en privat kryssning till öarna Gramvousa och Balos-lagunen. Med en väletablerad lokal operatör som din skeppare kommer du att koppla av på en noggrant planerad rutt som visar upp områdets kusthöjdpunkter. Njut av en lunch med regionala rätter och obegränsade drinkar medan du kryssar, och stanna till för avsvalkande dopp i havet längs vägen.

Tillbringa en dag på Acqua Plus, den populäraste vattenparken på Kreta. Parken är uppdelad i två sidor, en för alla åldrar och en för vuxna bara. Faciliteterna är rena, välskötta och säkra, med flera livräddare i tjänst hela tiden. Förutom de många spelen, glidbanor och vattenrider i parken finns en vacker trädgård i centrum med kretensiska blommor och träd, exotiska blommor, gråtande pilar, palmer, bougainvilleas, franska guldgåsar och mer grönska, vilket gör en trevlig flykt bildar värmen och solen.

Västra Kretas robusta landskap ger extraordinära produkter, men de är svåra att komma åt för vanliga fordon. Med maximalt 6 gäster per fordon, gå utanför allfartsvägarna på denna intima 4WD-safariupplevelse. Smaka på extra virgin olivolja och fem olika viner på Anoskeli Winery Olive Mill; röra vid ett gammalt olivträd; och njut av en kretensisk lunch med en omgång drinkar och dessert.

Gå till dolda hörn på Kreta som få resenärer får se med denna guidade terrängfordonsresa. Följ guiden off-road till tysta spår långt från trafiken och trånga orter. Utforska den nästan övergivna spöksbyen Achlada, där endast ett fåtal lokalbefolkningar bor, och Fodele, födelseplatsen för El Greco.

Upptäck de kulinariska läckerheterna på Kreta på en dagstur från Heraklion som inkluderar vinprovning, olivoljprovning och lära sig om öns terroir. Besök en vingård och en familjeägd olivoljeproducent för att prova vin och olja med din grupp. Du äter lunch på en mezze-restaurang och får inblick i en bit av Kretas kultur från en guide.

Upptäck Kretas dofter, smaker och sevärdheter på en liten gruppprovningstur via 4x4 med upp till 6 gäster per fordon och guide. Utforska med en lokal förare/guide i en liten grupp på detta intima heldags matcentrerade äventyr från Chania-området. Besök Olive Tree Museum of Vouves; prova viner och olivolja på Anoskeli Winery Olive Mill medan du lär dig mer om vin- och oljetillverkningsprocesserna; njut av lunch med efterrätt på Milia Mountain Retreat; och se Topolia Gorge.

Fördjupa dig i det kretensiska köket med en matlagningskurs nära Chania. Efter en välkommen förfriskning av kakor och grekiskt kaffe, lär dig mer om medelhavsmenyn och betydelsen av olika rätter. Efteråt lär du dig att göra flera traditionella kretensiska rätter, inklusive förrätter, huvudrätter och desserter, som du får njuta av tillsammans efteråt med lokalt vin.

Lär dig att laga autentisk, rustik och hemtrevlig mat som inte finns på restaurangmenyer i denna lilla, intima gruppmatlagningskurs i en lokal lägenhet. Du kommer att få se recept som gått i arv från mormor under åren och lära dig allt om ingredienserna i medelhavskosten. I slutet av klassen kommer ni alla att sitta ner för att äta tillsammans, eftersom att dela mat tillsammans är en stor del av den grekiska upplevelsen.

Lär dig mer om olivolja, vin och traditionellt byliv på Kreta på denna smågruppsprovningstur från Heraklion. Besök en familjeägd olivoljafabrik, lär dig om olivoljaproduktion och prova olika olivoljor. Efteråt, besök flera traditionella byar i bergen innan du stannar till för lunch (egen bekostnad) på Lasithi-platån. Tillbringa eftermiddagen med att prova lokala viner (extra kostnad) innan du återvänder till Heraklion.

Prova några av Kretas finaste råvaror på en liten grupp honung och extra virgin olivolja. Besök en lokal tillverkare och se var och hur dessa fina ingredienser tillverkas, från början till slut. Sedan får du chansen att prova lite honung och olivolja själv. Detta är ett bra sätt att lära sig mer om den lokala kulturen genom sitt kök.

Fördjupa dig i Kretas läckra, rustika köket - och lämna stadens liv efter sig - när du registrerar dig för denna privata, praktiska matlagningskurs. Välj en tid som fungerar bäst för dig och träffa din förare direkt på ditt Heraklion hotell som sedan tar dig till byn där du träffar din guide. Det är en snabb körning in i bergen, där du lagar mat mitt i Medelhavet. Lär dig förbereda ett antal traditionella rätter med din guideinstruktion, från dolmadakia (fyllda druvblad) till lamm med kronärtskockor. Sedan kan du sitta för att njuta av din flersättiga måltid, komplett med vin.

Festa dina sinnen på det bästa av kretensiska köket - och få ett mer intimt inblick i kulturen än vad du skulle göra i en restaurang - under en matlagningskurs i Rethymno. Förutom att lära sig att förbereda traditionella kretensiska rätter, kommer du att njuta av en olivoljeprovning och en promenad genom en lokal by.

Fördjupa dig i det kretensiska köket med en privat matlagningskurs i Arolithos Traditional Cretan Village. Ta dig till byn och njut av en liten rundtur i museet och två gamla hus. Lär dig efteråt att göra flera traditionella kretensiska rätter, inklusive förrätter, huvudrätter och desserter, som du får njuta av tillsammans efteråt. Inkluderar lokalt vin och mineralvatten.