Dalmatien Kurser och seminarier

Om du letar efter en autentisk lokal matupplevelse när du besöker Split, då är det här. Byt ut trånga och turistiga restauranger mot det intima alternativet att äta på en lokals vackra terrass. För att hjälpa dig förstå mer om lokala råvaror börjar upplevelsen med en marknadstur. Gå sedan till din matguides hem för att titta på matlagningsdemonstrationer och prova en utsökt måltid med flera rätter.

Koka upp en kroatisk lunch eller middag med en lokal kock under en matlagningskurs i Split. Du börjar med en provsmakning av lokalt vin och likörer, och sedan skapa en traditionell måltid under en prisbelönt lokal kocks öga. Välj mellan ett morgon eller eftermiddag alternativ; eftermiddagskurser inkluderar bara matlagning, men morgonklasserna inkluderar också ett besök på en fisk- och grönsaksmarknad - men om du föredrar, gör en förfrågan att hoppa över det och gå direkt till köket.

Njut av en kväll ute i Split målning och smutta på kroatiskt vin. Möt din värd och den lilla gruppen, och sätt dig sedan igång med alla förnödenheter du behöver för ett framgångsrikt hemverk. Smutta på vin och läsk och njut av din nattutflykt genom att gå bort med ett ramvärt stycke.

Gå för en mer unik kvällsupplevelse i Zadar genom att gå med i denna lilla gruppmålarfest. Utan några målarkunskaper som krävs kan vem som helst tända sin egen kreativitet med denna roliga målarupplevelse där du har total frihet över din egen konst. Dessutom kan du smutta på obegränsat med vin medan du skapar ditt eget mästerverk och speciella souvenir att ta med hem. Med all målarutrustning medföljd behöver du bara dyka upp till ateljén i centrala Zadar.

Njut av ett alternativt sätt att utforska Splits vattnet när du går in på ett ljusstarkt paddleboard-äventyr. Möt din guide i centrala Split och överför till vattnet. med högst åtta deltagare garanterar denna turné en intim upplevelse. Vid ankomsten lär du dig grunderna i SUP och tar hand om ditt redskap. Gå ut på vattnet medan solen börjar sätta; När det är mörkt kommer LED-lampor på din paddleboard att hjälpa till att belysa undervattensvärlden.

Upptäck några av Adriatiens bästa naturattraktioner på en båttur från Hvar till Blågrottan, Gröna Cave, Budikovac Island, Stiniva Cove och andra platser. Ombord på en yacht utrustad med musik, bekväma sittplatser, en toalett och dusch och ett soldäck, kryssar du över turkos havet för att nå dessa kustdestinationer. Observera att inträdesavgifter till grottorna inte ingår.

Det finns inget bättre sätt att lära sig äkta kroatisk matlagning än från en lokal kock. Denna privata matlagningskurs i Zadar levererar: med ett marknadsbesök för ingredienser och en praktisk lektion i att skapa en typisk 2-rätters kroatisk lunch. När din matlagning är klar, njut av din måltid tillsammans med vin. Dessutom, när du promenerar från marknaden till din klass, stanna för att kolla in några av Zadars landmärken längs vägen.

Njut av en unik kroatisk kulinarisk glädje: peka. Lär dig att laga mat med detta speciella dalmatiska sätt att laga mat. Hämtas på ditt hotell i Dubrovnik och sedan till byn Mokošica. Namngivna för den klockformade kupolen som kött och färska grönsaker kokas under är peka en sann dalmatisk gourmetupplevelse och bör inte missa. Med kalvkött, lamm eller nötkött och endast säsongens grönsaker kompletteras toppmålen speciellt med lokalt vin.

Smaka dig igenom Split och lär dig hur du gör en traditionell kroatisk måltid med denna kulinariska turné. Du kommer att besöka den gröna marknaden, där du får chansen att prova lokala produkter innan, prova bakverk på ett lokalt bageri och besöka en fiskmarknad. Du kommer sedan att träffa en lokal kock för att skapa en trerätters middag innan du sätter dig ner för att äta på din skapelse.

Res till Elafitiöarna från Dubrovnik på en privat båttur för att uppleva lokala viner och färska råvaror och gå på sightseeing. Din skeppare tar dig först till ön Šipan för att prova rött vin på en vingård och njuta av skinka och ost. Res sedan till ön Lopud för en promenad genom byn där.

Upptäck de olika smakerna av olivolja under denna erfarenhet inuti Diocletians palats i Split. Med en utbildad olivguide kommer du att lära dig allt om oliver, från gamla traditioner till skillnaden mellan handpressning och modern kallpressning. Ta reda på hur du luktar och smakar tre typer av olivolja parat med dalmatiska godsaker.

Upptäck nya recept och utöka din kunskap om det kroatiska köket med denna kockledda matlagningskurs i Split. Erfarenheten låter dig lära dig att göra fem olika rätter, med hjälp av lokala ingredienser som färsk frukt och grönsaker, kryddor och skaldjur. För att säkerställa att du får ut det mesta av upplevelsen kan du äta alla rätter du förbereder på slutet, med kroatiskt vin till dem.

Denna informativa upplevelse med bitema låter dig ta reda på hemligheter om bin som du förmodligen inte skulle avslöja ensam. Efter en bekväm Rogač-upphämtning, börja ditt äventyr med bitema med en chans att se hur en riktig bikupa fungerar, utan fara att bli stucken. Lär dig om varför bin är så speciella, hur de producerar honung och få chansen att prova lite utsökt Solta-honung också.

Matälskare som besöker Split – det här är upplevelsen för dig! Istället för att besöka en restaurang, låter den här upplevelsen dig träffa en lokal kock, shoppa ihop färskvaror och sedan njuta av en praktisk matlagningslektion i ett professionellt träningskök. När det gäller maten - förvänta dig en utsökt välkomstbuffé, en vinprovning och en flerrätters måltid med lokala specialiteter.