Italien Kurser i mat och dryck

Bemästra den anrika konsten att tillverka italiensk pasta under denna privata matlagningsworkshop i Florens. Lär dig hur du återskapar tre ikoniska handgjorda pastarecept, inklusive ravioli, tagliatelle och tortelli, inklusive en färsk tomatbaserad sås. Kockledda workshops avslutas med en sittande middag med dina skapelser, tillsammans med ekologiskt toskanskt vin som buteljerats lokalt.

Upptäck de många läckerheterna i Toscana's vinland på denna smakgrupp för små grupper från Florens. Res längs vackra sluttningsvägar genom vingårdar, olivlundar och cypresser. Besök 2 topprankade vingårdar i den berömda regionen Chianti Classico, turnera i källarna och lära dig hur vin produceras med traditionella metoder. Smaka på olika viner, tillsammans med olivolja och toskanska specialiteter som färska ostar och bruschetta. Gruppstorleken är begränsad till 25 deltagare för en mer personlig upplevelse.

Lär dig att göra klassiska italienska rätter – fettuccine och tiramisu – under denna workshop i hjärtat av Rom. Med en liten grupp, njut av en praktisk workshop där du lär dig att göra dessa ikoniska rätter från grunden. Sätt dig sedan ner med dina klasskamrater och njut av måltiden med ett glas vin. Du har gott om tid att ställa frågor om det italienska köket till din värd.

Lär dig att göra pizza eller pasta och gelato under denna kulinariska upplevelse på en toskansk egendom nära Florens, perfekt för älskare av kultur och mat. Din professionella italienska kock ger en rolig praktisk matlagningslektion som kulminerar i en 3-rätters fest med aptitretare, pizza eller pasta och gelato, tillsammans med vin och öl. Dessutom får du recept att ta med dig hem och öva på dina nyfunna färdigheter.

Lär dig hur man gör traditionell italiensk pizza och gelato på denna matlagningskurs i Florens. Leds av en kock, prova en mängd olika smaker innan du börjar arbeta med dina egna skapelser. Ta sedan med dig dina nyfunna färdigheter i köket för att imponera på dina vänner. Denna klass är begränsad till 20 personer för att säkerställa att du får personlig uppmärksamhet från din instruktör.

Upptäck hemligheterna med toskansk matlagning under denna heldagsupplevelse, inklusive ett marknadsbesök och matlagningskurs, avslutat med en 4-rätters lunch. Handla färska ingredienser på en florentinsk marknad innan du beger dig till en toskansk bondgård på landsbygden. Ta ledningen från en expertkock när du skapar italienska rätter från grunden, inklusive bruschetta, pasta, stekt fläsk och tiramisù. Sätt dig sedan ner för att njuta av frukterna av ditt arbete, kompletterat med toskanskt vin.

Foodies kommer att älska chansen att lära sig göra några italienska favoriträtter, inklusive pasta från grunden, ravioli och tiramisu. Fördjupa dig i den italienska kulturen genom dess mat och lära dig mer än du bara skulle äta dessa rätter på en restaurang. Klassen äger rum på en lokal restaurang, så att du kan se en bakom kulisserna på hur italienska restauranger fungerar. Varje deltagare får sin egen arbetsstation och kommer att sitta vid det gemensamma bordet för att äta sina läckra skapelser efteråt.

Lär dig hur du lagar klassiska italienska rätter i ett lokalt familjekök med utsikt över den sorrentinska kusten. Gå med din värd och instruktör för att få tips och tekniker för att få fram felfri aubergineparmesan, färsk gnocchi i tomatsås och tiramisù under en informell, praktisk lektion. Avsluta din lektion med att njuta av det du har förberett under en måltid utomhus på den natursköna terrassen.

Pröva på florentinska köket på denna matlagningskurs. Res först till stadens centrala marknad tillsammans med expertkockar för att välja lokala ingredienser till din lunch. Gå sedan till matlagningsskolan för att lära dig göra toskanska favoriter som bruschetta, hemlagad pasta och dessert. Sedan kan du sitta ner för att njuta av frukterna av ditt arbete, kompletterat med Chianti-vin.

The best way to connect with any local culture is through food, and nowhere is this more true than Sicily. With this cooking class, shop for ingredients at the market in Taormina like a local before learning how to prepare a variety of traditional Sicilian dishes with Chef Massimo in his restaurant kitchen. Enjoy the fruits of our labors over lunch afterwards, served with two local wines.

Rulla upp ärmarna och gräv i en skål med färsk pastadeg under denna praktiska matlagningskurs i Florens. Lär dig att tillverka olika typer av pastaskal som ravioli, tagliatelle och spaghetti. Piska sedan upp autentiska såser och smaka italienska viner för de perfekta parterna och njut av dina hemlagade rätter. Klassstorlek är begränsad till åtta för personlig anpassning från instruktören.

Lär dig hur du förbereder två typer av italiensk pasta och en klassisk italiensk dessert under denna kockledda matlagningsworkshop. Gå till det pittoreska privata hemmet för en Michelin-utbildad milanesisk lokal och få praktisk instruktion i att återskapa tagliatelle, ravioli och tiramisu från unika familjerecept. Workshops inkluderar lokalt vin och limoncello, samt lunchen eller middagen som tillagas under klassen.

Lär dig att laga traditionella italienska rätter under denna toskanska matlagningskurs i Siena. Från hemlagad pasta till saftiga köttstycken leder en professionell kock dig genom en kombination av familjefavoritrecept och tidtestade rätter, som kulminerar med en delad måltid och utmärkt vin. Denna klass hålls i ett professionellt kök och begränsas till en liten grupp på 15 personer eller färre för en mer intim upplevelse.

Ta en paus från sightseeing och bege dig till kullarna som omger Lucca för att prova områdets utmärkta viner. Ta kontakt med en vinmakare på en boutiquevingård för en avslappnad rundtur genom vingårdarna och källaren, med gott om tid att ställa frågor om historien och produktionen av de lokala årgångarna. Koppla sedan av på terrassen med utsikt över det böljande landskapet för att prova gårdens viner och olivolja medan du njuter av utsikten.

Lär dig guidad av en lokal kock hur man gör traditionell "Pasta Fresca" från grunden med en färsk säsongssås, följt av en av Italiens mest kända desserter Tiramisù. Efter matlagningsworkshopen njut av en 3-rättersmeny med recept som tillagas under klassen med lokala viner och utvalda drycker. Denna upplevelse är perfekt för grupper av vänner, familjer och teambuilding-evenemang.

Upplev den autentiska sidan av det toskanska köket med denna exklusiva gårdsmatlagningskurs. Träffa din lokala värd på deras gård i Chianti-kullarna och njut av en praktisk lektion för att lära dig hur man framställer färsk ravioli eller "pici"-pasta, nötragu eller andra såser, pizzadeg och choklad-"salami". Koppla av över en hemlagad måltid efter lektionen för att njuta av rätterna du har tillagat tillsammans med lokalt vin.

Gör pizza som en proffs under en matlagningskurs i Taormina. Under expertundervisningen för en lokal "pizzaiolo" kommer du att skapa en mångsidig deg från grunden och toppa den med en färsk sås. Hör tips, lära dig om ingredienserna och sedan sitta ner för att njuta av din hårt förvärvade sicilianska högtid. Bruschetta, vin och läskedryck ingår också.

Ta en paus från Roms jäkt och upplev två pelare av det italienska köket på den fridfulla landsbygden i Franscati med denna unika dagsutflykt. Besök en traditionell familjedriven vingård för att prova lokala röda och vita viner, och lär dig sedan hemligheterna för att göra perfekt pasta från grunden under en praktisk lektion. Avsluta ditt besök med middag med din egen färska pasta toppad med en traditionell romersk sås.

Få en autentisk smak av norra Italien på denna 4-timmars matlagningskurs i Siena. Leds av en lokal kock, lära sig att tillverka en utsökt spridning av toskanska favoriter, inklusive bruschetta , crostini och pici , tjock, handrullad pasta med ursprung i Siena. Efteråt, njut av frukten av ditt arbete som du njuter av dina skapelser med din grupp och ett glas vino. Gruppstorlek är reserverad till 15 för att hålla denna upplevelse så intim som möjligt.

Lär dig hur du gör två klassiska italienska rätter - pizza och tiramisu - under denna korta workshop med en lokal italiensk kock som din guide. Efter inlärningen och bakningen, med alla ingredienser och utrustning försedd, kommer ätandet och drickandet tillsammans med dina nya vänner.

Upptäck hemligheterna på autentiska italienska rätter på denna 4-timmars familjevänliga matlagningskurs och lär dig att göra några av Italiens mest kända rätter från en expertkock. Få hands-on att göra färsk pasta, pizza och läckra såser från början prov italienska specialiteter som bruschetta, Tiramisù; och ta in dina hemlagade skapelser, tillsammans med ett rött vinprov.