Italien Gatumatsrundturer

Resenärens utvalda vinnare 2023, denna matvandringstur i Rom är perfekt för alla som letar efter en större förståelse för den romerska kulturen och hur mat spelar en roll. Ät inte innan du kommer: maten är utsökt och riklig som vinet. Möta lokalbefolkningen i deras dagliga rutin, besöka historiska platser med prioriterad tillgång i Campo de Fiori, judiska gettot och Trastevere. Riktiga matälskare och passionerade guider kommer att få dig att känna dig som en lokal och lära dig allt vad du kan göra och inte göra!

Det finns mycket mer till italiensk mat än pizza och pasta, och denna provsmakning i Venedig erbjuder en läcker introduktion till venetianska köket. Få insiders perspektiv på var du ska dricka och äta i staden och prova en rad lokala specialiteter, inklusive färska skaldjur, hemlagad gelato, traditionella venetianska kakor och regionala viner.

Smaka dig igenom Romas gatamatscen på denna gourmetvandring. Pröva en mängd olika gatamat, till exempel zucchini blommor, suppli, bakverk och pizza, medan du tar dig till det imponerande landskapet i det historiska Rom runt omkring dig. Den här turen är idealisk för första gången besökare till Rom och för matgäster som vill lära sig mer om romersk mat.

Snacka dig igenom gatorna i Palermo på denna sicilianska mattur. Utforska backstreet marknader och matboder som specialiserar sig på lokala delikatesser som fyllda risbollar och kikärtor som din guide fyller på lokal historia, kultur. Dessutom har denna smågruppsturné ett begränsat antal deltagare för en mer personlig upplevelse.

Lär dig att äta och dricka som en lokal florentinare på denna provsmakning genom Toscanas mest berömda stad. Börja med en snabbkurs i det toskanska köket med regionala ostar, bruschetta, focaccia och Chianti Classico-vin. Efteråt, följ din guide till hantverksbutiker, konstgallerier och trendiga matställen för att prova mer mat och dryck i vinbarer och restauranger. Allt som allt, njut av cirka 8 matprovningar och 5 drinkar.

Få en riktig smak av en av Italiens kulinariska huvudstäder på en mat- och sightseeingtur i Neapel. Tillbringa lite tid med att utforska staden, stanna vid stadens viktigaste torg och basilika, samt på dolda matställen för att prova traditionella rätter. Lär dig Neapels historia när du tar dig från en mini-fest till nästa och äter på allt från zucchini-blommor till ragù, baccalà och pizza. Kom hungrig: smakprovningen är en måltid i sig.

Behandla ditt hungriga själv till en mattur i Bologna och upptäck varför staden är känd för sin kärlek till gastronomi. Med en lokal guide kommer du njuta av frukost, sedan prova färsk pasta, balsamvinäger, ost, vin, gelato och till och med en hemlig maträtt - att avslöja på turnén. Utforska staden till fots mellan provningar och lär dig om Bologna och dess matarv genom turen. Låt bara den lokala leverantören veta i förväg om du har särskilda kostbehov.

Känn dig som en lokal när du följer din guide till Venedigs välkända barer och restauranger - och njut av en överseende provsmakning när du utforskar staden - på denna lilla grupp kvällsutflykt. Möt din guide i centrala Venedig och kom hungrig: när du pendlar mellan olika barer och matställen kommer du att prova allt från spritsar och crostini till cicchetti (venetianska små tallrikar) och gelato. När du går, lär dig mer om det dagliga livet i Venedig från din guide.

Ät din väg runt Sorrento, den solstänkade staden nära Amalfikusten på denna guidade mattur med liten grupp. Promenera på gatorna i charmiga Sorrento med din guide, stanna vid familjeägda restauranger, delikatesser och marknader för att njuta av en mängd lokala ätliga läckerheter. Ät allt från hemlagad gnocchi till buffelmozzarella till prosciutto och gelato. Och tvätta sedan allt med lokalt tillverkad öl, vin och limoncello. Deltagarna i den här lilla gruppturen är begränsade till bara 12, så att du får massor av personlig uppmärksamhet från guiden.

Smaka på dig genom kanalstaden på en gatumattentur i Venedig. Gå igenom vackra torg, se imponerande kyrkor och besök den livliga Rialto-marknaden. Se Campo Santa Margherita, Canal Grande, Basilica dei Frari, San Polo och mycket mer. Njut av venetianska specialiteter som cicchetti, buranelli, tramezzini och tiramisu.

Få en riktig smak för södra Italien på denna 5-timmars kulinariska upplevelse från Sorrento. Leds av en lokal guide, resa till en pizzeria, ostfabrik och familjedrivna gård för smakprovning av sina toppprodukter, inklusive hemlagad bröd, citronad och extra jungfruolja. Lär dig hemligheterna bakom italienska familjen recept och prova din hand på pizza, napolitanska stil. Överst på allt med kaffe, efterrätt och limoncello digestivo innan du återvänder till din ursprungliga avgångsställe i Sorrento.

Smaka på de traditionella smakerna i Florens med denna kvällstur. Möt lokala hantverkare inklusive bagare och kockar när du utforskar stadens livliga matscen. Begränsad till 14 personer, denna lilla grupptur har tre provsmakningsstopp inklusive en klassisk middag med florentinsk biff. Lär dig om toskanska vinkombinationer och prova lokala delikatesser som tryffel.

Upptäck de många läckerheterna i Toscana's vinland på denna smakgrupp för små grupper från Florens. Res längs vackra sluttningsvägar genom vingårdar, olivlundar och cypresser. Besök 2 topprankade vingårdar i den berömda regionen Chianti Classico, turnera i källarna och lära dig hur vin produceras med traditionella metoder. Smaka på olika viner, tillsammans med olivolja och toskanska specialiteter som färska ostar och bruschetta. Gruppstorleken är begränsad till 25 deltagare för en mer personlig upplevelse.

Distrikten Trastevere och Jewish Ghetto har länge varit Roms matställen, men bara de som vet kan leda dig till de bästa snacksställena. Med denna insidermattur kan du prova den bästa gatumaten från "supplì" till pizza med en insiderguide. Täck de bästa hantverksbutikerna och andra matställena i två olika stadsdelar medan du lär dig om traditionell romersk mat.

Milano är känt som Italiens huvudstad i mode, men den här kosmopolitiska staden har också en livlig matplats. Med den här turen kan du upptäcka stadens bästa gatemat från regioner i Italien. Promenera med din guide genom det trendigaste distriktet i staden, provsmakning specialitet smörgåsar från Venedig, Focaccia från Ligurien och sicilianska bakverk, samt hantverkare och köttfärs tvättas med vin.

Få ett insiderperspektiv på Florens pulserande matscen under denna natursköna provsmakning genom den toskanska renässansstaden. Gå med i din privata matguide för att gå bakom kulisserna och upptäcka de matfavoriter som är mest älskade av lokalbefolkningen. Prova regionala delikatesser som coccolo ripieno och cantucci och mycket mer under flera matstopp.

Njut av den perfekta blandningen av mat och historia med denna guidade vandringstur i Lecce. När du promenerar genom gamla stan och ser fantastisk barockarkitektur - som basilikan Santa Croce - ger guiden underhållande bakgrundsinformation som hjälper dig att lära dig om staden. Bäst av allt - gatumatsnacks ingår - så att du utökar din kunskap om den lokala matscenen också.

Lär dig att göra pizza eller pasta och gelato under denna kulinariska upplevelse på en toskansk egendom nära Florens, perfekt för älskare av kultur och mat. Din professionella italienska kock ger en rolig praktisk matlagningslektion som kulminerar i en 3-rätters fest med aptitretare, pizza eller pasta och gelato, tillsammans med vin och öl. Dessutom får du recept att ta med dig hem och öva på dina nyfunna färdigheter.

Prova dig fram i ett italienskt kök under denna praktiska pastatillverkningskurs i Florens. Använd säsongsbetonade och ekologiska ingredienser för att göra olika typer av pasta med olika såser och en typisk italiensk dessert under ledning av en expertinstruktör. Rosta sedan dina kockkollegor med lite lokalt rött vin och sätt dig ner för att njuta av frukten av ditt arbete.

Upptäck hemligheterna med toskansk matlagning under denna heldagsupplevelse, inklusive ett marknadsbesök och matlagningskurs, avslutat med en 4-rätters lunch. Handla färska ingredienser på en florentinsk marknad innan du beger dig till en toskansk bondgård på landsbygden. Ta ledningen från en expertkock när du skapar italienska rätter från grunden, inklusive bruschetta, pasta, stekt fläsk och tiramisù. Sätt dig sedan ner för att njuta av frukterna av ditt arbete, kompletterat med toskanskt vin.

Lär dig hemligheterna av traditionell italiensk pizza som görs med en autentisk pizzaiolo under en pizzaupplevelse i Sorrento-kullarna. Du lär dig att välja de bästa ingredienserna och sedan styras genom hela pizzaframställningen från början till träavfärdning. Du kommer att smaka din egen skapelse samt prova skivor från en mängd olika pizza och njuta av en libation eller två.

Rulla upp ärmarna och gräv i en skål med färsk pastadeg under denna praktiska matlagningskurs i Florens. Lär dig att tillverka olika typer av pastaskal som ravioli, tagliatelle och spaghetti. Piska sedan upp autentiska såser och smaka italienska viner för de perfekta parterna och njut av dina hemlagade rätter. Klassstorlek är begränsad till åtta för personlig anpassning från instruktören.

Lär dig hur man gör traditionell italiensk pizza och gelato på denna matlagningskurs i Florens. Leds av en kock, prova en mängd olika smaker innan du börjar arbeta med dina egna skapelser. Ta sedan med dig dina nyfunna färdigheter i köket för att imponera på dina vänner. Denna klass är begränsad till 20 personer för att säkerställa att du får personlig uppmärksamhet från din instruktör.