Italien Pizzatillverkningskurser - sida 2

Upptäck konsten av napolitansk pizza från en autentisk mästerpizzerimaskin på en historisk pizzeria i staden, bara några hundra meter från en av världens vackraste strandpromenader. En pizzeria som belönades som världsmästare 2017

Lär dig hur du gör en pizza i napolitansk stil från grunden under denna två och en halv timme långa pizzatillverkningsworkshop för små grupper utanför Sorrento. Gå till en naturskön lokal bondgård för att få praktisk instruktion från en professionell pizzakock. Förbered ett generationer gammalt recept, sätt dig sedan ner för att njuta av frukterna av ditt arbete, följt av en hemlagad efterrätt och ett glas limoncello. Glutenfria alternativ finns tillgängliga.

Det finns inget bättre ställe att fullända dina färdigheter i pizzatillverkning än Neapel, födelseplatsen för den autentiska "pizza napolitana". Ta kontakt med en lokal "pizzaiolo" (pizzakock) i hans hemkök för att lära dig hur man gör pajer som ett proffs, från klassisk bakad "pizza margherita" med mozzarella och basilika till traditionell stekt och fylld pizza. Prova sedan ditt hantverk under middagen med din värd.

Upptäck njutningarna av nybakad italiensk pizza och läcker gelato under en expertledd matlagningskurs i Florens. Lär dig tips och tekniker för att göra den perfekta pizza, välsmakande hemlagad tomatsås och gelato med färsk frukt. Slutligen, sitta ner och njut av dina skapelser med dina kockar, tillsammans med gratis drycker.

Denna praktiska upplevelse lär dig speciella hemrecept som du inte skulle hitta i en kokbok. Besök en cesarinas hem (en lokal husmanskock) och njut av den personliga upplevelsen av en privat matlagningslektion. Under upplevelsen kan du lära dig att göra pizza och tiramisu från grunden, höra insikter i italiensk matlagning och njuta av de läckra rätter du gör.

Neapel är den stolta födelseplatsen för autentisk "neapolitansk pizza", så det finns inget bättre ställe att finslipa dina färdigheter i pizzatillverkning än den här staden. Lär dig hemligheterna för att skapa den perfekta pajen med en expert "pizzaiolo" (pizzakock) på en av de mest historiska pizzeriorna i Neapel. Knåda och forma degen, lägg till pålägg som färsk mozzarella och olivolja och baka din skapelse till perfektion i en vedeldad ugn.

Lär dig att göra pizza på napolitanska sättet med en professionell piazzaiolo (pizza maker). Efter en bekväm hotellhämtning tillgänglig på begäran, upptäck hemligheterna i Neapels mest kända export. Gör en traditionell Margherita, stekt pizza eller kalzon i födelseplatsen för dessa ädla recept. Smaka sedan på frukten av ditt arbete.

Hoppa över den vanliga restaurangscenen för denna privata matlagningskurs i ett noggrant utvalt privat hem i Positano på Amalfikusten. Tillsammans med din värd, lär dig hur du förbereder en 4-rätters måltid med regionala rätter med förrätt, pasta, huvudrätt och efterrätt. Välj mellan lunch- eller middagsklasser och njut av din måltid med röda och vita viner från Kampanien.

Steg inuti din romerska värdens hem och kök för att lära dig hur man gör traditionell italiensk pizza. Du lär dig om italiensk kulinarisk kultur och pizzaens historia. Nypa vin eller öl och sätt dig till fest på din nybakade pizza, chatta med din lilla grupp och fråga frågor om din guide.