Lucca Frukost

Upptäck hemligheterna bakom att framställa färsk pasta och klassisk tiramisù som en riktig italiensk "mamma" med denna husmanskostkurs. Gå med en lokal kock i hennes kök och lär dig hur du gör två olika typer av pasta från grunden, och pröva sedan på att montera en krämig tiramisù under hennes noggranna ledning. Toppa din klass med en lunch eller middag i familjestil med rätterna som ni har skapat tillsammans.

Lär dig hur man gör tre traditionella toskanska pastaer från början under en 4-timmars privatklass i Lucca. Ställ dig i ett lokalt hem, får du den utmärkta uppmärksamheten och expertinstruktionen av en lokal kock. När allt är förberett, njut av frukten av ditt arbete med ett urval av röda och vita regionala viner. Alla material och ingredienser finns, liksom en speciell gåva för dig att ta hem.

Fördjupa dig i den lokala kulturen när du förbereder en traditionell italiensk måltid under ledning av en Cesarina-en italiensk certifierad hemkock. Möt din värd i hemmet i Lucca, handla säsongsbetonade ingredienser tillsammans på den lokala marknaden, och sätt dig i köket när du gör tre regionala rätter. Slutligen, gå med din värd för en god lunch eller middag, tillsammans med ett urval italienska viner.

Unravel Toscanas hemligheter med en 5-timmars matlagningskurs i Lucca. Handla för färska ingredienser på marknaden och njut sedan av en provsmakning av honung, ostar och olivolja i 1700-talspalatset där din klass hålls. Börja med att förbereda en 4-rätters lunch med hjälp av din kock och gräva in i dina hemlagade skapelser när du är klar, ihop med regionala viner. Bäst av allt: du lämnar beväpnade med tips, tekniker och en receptbok, så du kan återskapa dina favoriträtter hemma.