Mumbai (tidigare Bombay) är Indiens östra port och, med en storstadsbefolkning på mer än 20 miljoner, en korrekt introduktion till landets unika blandning av galenskap och majestät. Både ett blomstrande finanscentrum och hjärtat av Bollywood-filmindustrin, Mumbai lockar ambitiösa proffs, hipsters och hoppfulla från hela världen. Men det är också hem för några av Indiens största och fattigaste slumområden. Många av Mumbais turistattraktioner är centrerade kring Colaba, den rundade spetsen av halvön som skjuter ut i Arabiska havet. Medan delar av staden är gångbara, hjälper en sightseeingtur med luftkonditionerade fordon dig att undvika den extrema värmen och luftföroreningarna. Historiska höjdpunkter inkluderar den ikoniska Gateway of India, som har utsikt över hamnen; Victoria Terminus, stadens gotiska arkitektoniska mästerverk; och Haji Ali-moskén från 1300-talet. Ta en privat gatumatstur för att prova kryddiga och salta snacks som sydindisk dosa och panipuri, samt typiska sötsaker som jalebi (friterade bakverk täckta av sirap) eller rasgulla, en sötostknödel. När du är redo att återvända till luftkonditionerad komfort, är te på storslagna Taj Mahal Palace Hotel en perfekt eftermiddagssemester. För en lite längre urban flykt är några av de bästa alternativen rundturer till de hällristade monumenten i närheten: de UNESCO-listade Elephanta-grottorna ligger tvärs över hamnen på Elephanta Island, medan Kanheri-grottorna och Bhaja- och Karla-grottorna ligger norr, inom den gröna respiten i nationalparken Sanjay Ghandi.