Oaxaca Brunch

Lär dig hur man gör traditionella Oaxacan-rätter från en lokal kock med denna interaktiva privata matlagningsupplevelse. Skaffa dig kunskap och upptäck arvet från Oaxacansk mat, när du får se uråldriga metoder och redskap. Gör recept från hela regionen i en vedspis, inklusive empanadas, arroz con leche, mullvad och mer.

Foodies vet att varje måltid är värdefull när du reser, så riskera inte att slösa tid på en dålig måltid. Du kommer att gå och äta dig runt Oaxaca på denna 4,5-timmars rundtur. Prova över tjugo olika lokala rätter på marknaderna och gatumatstånden. Lär dig om Oaxacans kultur genom sin mat och få en närbild av en sida av staden många resenärer saknar.

Boka denna lilla grupptur under ledning av en professionell sommelier, som tar dig genom Oaxacas mezcal- och mullvadsscen. All mezcal och mullvad du provar kommer från singelfamiljer, så du får verkligen en lokal känsla för området. Du kommer att hålla kostnaderna nere med denna lilla grupptur, men ändå ha en intim känsla, eftersom maxsumman per grupp bara är sex gäster.

Lär dig om mexikansk kultur och konst samtidigt som du har roligt och uttrycker ditt kreativa med denna aktivitet. Du kommer att besöka byn Arrazola och träffa en familj av hantverkare som har gjort alebrije folkkonstskulpturer i årtionden. Lär dig om snideri- och målningsprocessen och få sedan chansen att måla din egen djurfigur. Behåll din skapelse som en souvenir för att minnas din tid i Mexiko.

Lär dig att göra färska tortillas från grunden på en liten grupp Oaxaca matlagningskurs som utforskar grunderna i traditionell matlagning. Du förvandlar traditionell majsdeg till tortillas och andra specialiteter och gör smakrika pålägg och fyllningar att äta tillsammans med. Smågruppsformatet garanterar en personlig upplevelse när du besöker en lokal marknad, förbereder en meny och njuter av en rejäl lunch.