Oaxaca Matrundturer

Denna kulinariska rundtur för små grupper tar dig genom Oaxaca, provar lokala majsprodukter och lär dig om dess betydelse i regional matlagning. Du kommer också att prova mullvad, besöka en ung konstnärs galleri, kolla in marknaden och mer. Det här är en liten grupp, så du kommer att hålla nere kostnaderna, men du kommer fortfarande att ha en intim grupp.

Upplev de rika smakerna av Oaxaca på en privat rundtur genom området. Börja din dag med att gå genom agavefält på ett lokalt destilleri och lär dig hur mezcal tillverkas. Sedan är det dags för en utsökt 4-rätters middag tillagad av en prisbelönt kock som kombinerar smakerna från Mexiko, Peru, Frankrike, Italien och Japan. Avsluta din dag på en textilworkshop där du kan se mästervävare skapa vackra mattor.

Fördjupa dig i historien och tillverkningsprocessen för Mezcal på en heldagstur från Oaxaca. Tillsammans med en liten grupp, besök destillerier och små städer som är välkända för att producera fantastiska mezcals. Stanna i Santiago Matatlan, ursprunget till mezcal, för att lära dig hur den destillerade spriten skapades, och upptäck Oaxacan-kulturen i Tlacolula. Under turnéns gång kan du prova flera mezcals från lokala producenter.