Parma Säsongsbundna och särskilda tillfällen

Ta reda på om Parma genom dess mat! Denna halvdagsvandring sätter strålkastarljuset på stadens berömda kök med stopp vid lokalbefolkningens favoritmatställen och butiker. Med en privat guide kommer du att upptäcka prisvärda produkter från Parma och i närheten som Parmigiano Reggiano, Modena balsamvinäger och parmaskinka. Hur mycket du provar är upp till dig; välj mellan två alternativ för att passa din aptit när du bokar.

Emilia-Romagna är ett berömt nav för italiensk gastronomi, och två av dess mest kända produkter kommer från Parma Hills-regionen - Parmigiano Reggiano ost och Prosciutto di Parma. Med den här rundturen kan du upptäcka hemligheterna med de två regionala specialiteterna när du går bakom kulisserna på ett ostmejeri och Prosciutto di Parma Plant, titta på de traditionella produktionsmetoderna och prova ett urval av olika lagrade ostar och charkuterier.

Skippa turistmaten på din resa till Parma och upptäck de lokala delikatesserna som regionen Emilia Romagna är känd för. På en dagslång rundtur besöker du producenterna av Parmigiano Reggiano-ost, parmaskinka och Modena balsamvinäger, och njuter av rundturer och provsmakningar på varje plats. Ännu bättre: Antalet är begränsat till bara åtta per turné, för en mer intim upplevelse för små grupper.

Gå bakom kulisserna för att ta reda på hur en av Italiens mest kända ostar görs med dessa 2-timmars rundturer i en parmigiano-reggiano-ostfabrik i Parma. Häll av din turné med ostprovning med lokalt vin och honung.

På denna privata halvdagstur kan du upptäcka varför Emilia-Romagna-regionen är världsberömd bland matälskare. Följ din guide till ett mejeri där Parmigiano Reggiano produceras, lära dig hur "ostkungen" är gjord och njut av prover. Du smakar också mycket när du besöker en Prosciutto di Parma-producent. Däremellan, ta en fotomöjlighet vid foten av den medeltida byn Torrechiara, berömd för sitt enorma slott.

Parmigiano Reggiano är en av Parmas mest kända gourmetspecialiteter, men de flesta entusiaster vet inte hur denna prestigefyllda ost produceras. Med denna turné kan du njuta av en inre titt på parmigiano från färsk mjölk till äldre hjul. Lär dig mer om historien och produktionsstadierna från din guide och locka av ditt besök genom att smaka på tre olika åldrar från Parmigiano Reggiano ihop med lokala röda vin och andra delikatesser i området.